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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sushi Koi, 2156 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de alimentos tcs dentro de um refrigerador de 2 portas localizado na área traseira de preparação de alimentos. Salmão a 57. 3f, imitação de caranguejo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 7578 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: instruído a limpar e manter detalhadamente as superfícies internas da máquina de gelo com o mínimo de acúmulo de cálcio.

36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído… Veja mais

#rodents #mice #rats #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Aida Food & Liquor, 7923 S Halsted St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: deve fornecer um sinal de lavagem das mãos na pia do banheiro.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: uma lacuna observada ao longo… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chipotle, 5224 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 4 de janeiro de 2024
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: folhas e detritos observados no solo sob e ao redor do compartimento de lixo. Instruído a limpar e manter.

Fonte: chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pie Guys Bakery And Cafe Inc., 7907 S Champlain Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 25 excrementos de camundongos sob o gabinete frontal embaixo das pias. Instruiu o gerente a remover os excrementos, limpar e higienizar a área. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a)… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Ace Food Mart, 657 E 79 St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de janeiro de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: ainda encontro excrementos de rato no chão do banheiro, no depósito traseiro no chão e no parapeito da janela frontal; instruído a limpar áreas para remover os excrementos. Violação prioritária… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Veja Thru Chinese Kitchen, 7613 S Jeffery Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 5 de janeiro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve limpar grandes recipientes a granel e rotular cada um com o nome do produto dentro do recipiente.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Z

Andy's Frozen Custard, North Bolingbrook Drive, Bolingbrook, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-zkppd611 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: creme congelado choco rocco
Início: Imediatamente
Duração: Menos de 4 horas
Doente: 2 pessoas  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Cãibras

#andysfrozencustard #bolingbrook #illinois #unitedstates #quindim #comidacongelada

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N

Crumbl - Naperville, Showplace Drive, Naperville, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •reported by user-nmpt5963 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: Cookie from crumbl
Início: Menos de 4 horas
Duração: Vários dias
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, Dor de estômago, Calafrios

#crumblcookies #naperville #illinois #unitedstates #biscoito

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Y

Igreja Cristã Arrowsmith, Walnut Street, Arrowsmith, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-ybqrh764 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago
Fonte suspeita: Manwich
Início: Imediatamente
Duração: Vários dias
Doente: 6 pessoas  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago

#arrowsmith #illinois #unitedstates #manwich

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