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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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M

Logan's Roadhouse, Halfway Road, Marion, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-mzjdw567 • detalhes

Minha família e eu saímos para comer em 8 de dezembro de 2023. Meu pai pediu salmão e ele estava bem. Minha mãe e eu pedimos a costela. Agora ela pediu o raro dela, enquanto eu pedi o meu médio, pois prefiro que o meu seja cozido… Veja mais

#logansroadhouse #marion #illinois #unitedstates #salmão

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Clark Mini Mart, 6761 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou: todos os andares abaixo e atrás de todos os refrigeradores e equipamentos precisam ser limpos detalhadamente. Limpe todos os parapeitos das janelas.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hambúrguer com sal e batatas fritas, 6558 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
1. O responsável está presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou ninguém no local no momento da inspeção, demonstrando conhecimento sobre segurança alimentar

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Steve's Lounge, 13200 S Baltimore Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
59. Corrigida a violação anterior da fundação prioritária
- comentários: 8-404. 13 (b:3): violação prioritária anterior da fundação do relatório #2586376 12/6/23 não corrigida #38 -6-501. 111: evidência ainda observada de aproximadamente 130 ou mais excrementos de camundongos na… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Gibson's, 233 N Canal St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de dezembro de 2023
8. Mãos limpas e devidamente lavadas
- comentários: observou uma máquina de lavar louça colocando a louça suja na máquina de lavar louça, depois enxugando as mãos com uma toalha suja e depois pegando a louça limpa. Instruiu o… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

174   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária e Unidade Móvel Cyrus H Mccormick, 2712 S Sawyer (3232w), Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não há água quente na pia de lavagem das mãos no banheiro unissex de nível inferior para funcionários, água a 69. 0f. Em vez disso, passe… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Boil Cajun Seafood, 1805 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como ovos, leite, camarão, etc.).… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Herbalife, 4758 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: não encontrou água quente em todas as pias. Violação prioritária. Nenhuma citação emitida. 7-38-030c. Deve fornecer.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não encontrou dispositivos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Hyatt House, 105 N May St Bldg, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local no momento da inspeção. Instruído a fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-005. Citação emitida.

48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e… Veja mais

#hotel #chicago #illinois #unitedstates

174   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

White Castle, 5940 N Ridge Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 6 de dezembro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: observou acúmulo de graxa pesada e espessa dentro da unidade elétrica das fritadeiras. Também observou partículas de alimentos e restos de comida dentro do refrigerador de serviço. Instruído a… Veja mais

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

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