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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Sun Submarine, 321 N Laramie Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 7 de setembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados (como frango). O instruído deve… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

El Jacalito, 8465 S Commercial Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 7 de setembro de 2023
25. Aconselhamento ao consumidor fornecido para alimentos crus/mal cozidos
- comentários: 3-603. 11: não observou nenhuma divulgação consultiva ao consumidor nem lembrete no cardápio de que o consumo de alimentos crus e mal cozidos (ovos) deve fornecer e manter.… Veja mais

#rats #mice #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Academia Comunitária Orozco, 1940 W 18th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 7 de setembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-202. 12 (a) encontrou todas as temperaturas da água da pia de lavagem das mãos do banheiro para meninos e meninas (localizada no lado oeste do… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Rockwell's Neighborhood Grill, 4632 N Rockwell St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 7 de setembro de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou vários alimentos tcs armazenados em temperaturas inadequadas variando de 46 a 52 f. Instruiu o gerente a garantir que todos os alimentos frios sejam mantidos a 41 f e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Escola Primária Theodore Herzl, 3711 W Douglas Blvd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 6 de setembro de 2023
54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: observou a falta da tampa externa da lixeira. É necessário substituir as tampas para ficarem bem ajustadas. (fundação prioritária 7-38-020 (b) (nenhuma citação emitida)

55. Instalações físicas instaladas, mantidas… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, vômito, dor de estômago
Fonte suspeita: sopa Pasta E Fagioli da Olive Garden
Início: 4 a 12 horas
Duração: Menos de 4 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Vomitando, Dor de estômago

#olivegarden #matteson #illinois #unitedstates #macarrão #sopa

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarréia, dor de estômago
Fonte suspeita: Turquia
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Diarreia, Dor de estômago

#jerseymikes #carpentersville #illinois #unitedstates #turquia

Relatório Regulatório

Aldi, 6220 N California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 5 de setembro de 2023
50. Água quente e fria disponível; pressão adequada
- comentários: observou água quente inadequada nos banheiros masculinos e femininos e no esfregão localizado na parte traseira. Água quente observada a 71. 5- 75. 3f. A água quente deve ser… Veja mais

#aldi #chicago #illinois #unitedstates