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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Uptown Shop & Save, 4605 N Sheridan Rd, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de agosto de 2023
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou alguns restos de comida no chão em toda a área de preparação de alimentos quentes. Instruiu a pessoa responsável a detalhar a limpeza e a manutenção do piso.

55.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Primária Robert L. Grimes, 4918 W 64th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de agosto de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: caixas de leite observadas usadas como unidades de armazenamento na frente da área de armazenamento seco. Gerente instruído a fornecer prateleiras adequadas… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Jewel-Osco, 370 N Desplaines St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de agosto de 2023
56. Ventilação e iluminação adequadas; áreas designadas usadas
- comentários: observou uma lâmpada queimada no teto dos banheiros femininos e masculinos dos funcionários, localizados no nível mais baixo, perto dos congeladores. Instruído para substituir e manter.

Fonte: chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Academia Comunitária Orozco, 1940 W 18th St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de agosto de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: encontrou a pia de lavagem das mãos do banheiro de todos os meninos e meninas (localizada no lado oeste do prédio) com temperaturas da água variando… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local na chegada enquanto os alimentos tcs eram preparados, manuseados e… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Escola Secundária para Jovens Latinos, South California Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 25 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou nenhum certificado válido do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago publicado no local enquanto o controle de tempo/temperatura… Veja mais

#school #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taste Of Canton, 3324 S Archer Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1 barata viva na área de armazenamento seco e 1 barata viva na área de preparação de alimentos sob o refrigerador de preparação. Deve entrar em contato com o controle de pragas. Violação prioritária. A licença permanece suspensa.

Fonte: chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, 917 W 87th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de agosto de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou a porta externa sem uma tela. Deve fornecer e manter.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: observou a… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

La Lagartija Taqueria, 132 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de agosto de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: observou xícaras de café de argila sem qualquer indicação de serem seguras para alimentos. Instruído a usar somente produtos de qualidade alimentar em toda a instalação.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Restaurante de churrasco e frutos do mar Hon Kee, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de agosto de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o protetor interno da máquina de gelo com um pouco de sujeira, não limpo. Instruiu a pessoa responsável a limpar e manter detalhadamente.

55. Instalações físicas instaladas,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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