Relatórios de segurança alimentar: Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60630, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 23 de agosto de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local na chegada enquanto os alimentos tcs eram preparados, manuseados e…
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago no local na chegada enquanto os alimentos tcs eram preparados, manuseados e…
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Data do relatório: 8 de jan de 2021
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 observaram temperaturas impróprias de retenção de frio para alimentos tcs. Observou os seguintes alimentos armazenados na área de preparação de alimentos da frente no balcão para servir aos…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
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