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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Wendy's, 8302 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de junho de 2023
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar o interior do freezer na parte traseira para remover derramamentos e/ou detritos.

Fonte: chicago.gov

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

7-eleven, 6057 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de junho de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável no local com certificado válido de gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa… Veja mais

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentários Comentário
D

McDonald's, East 87th Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-dqtv9729 • detalhes

Eu sou batatas fritas. Coca-cola Big Mac e batido Grimace,
Pedi um Big Mac, coca frita e shake Grimace. Em 12 horas, eu estava violentamente doente.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #batatasfritas #agite #coca-cola #bigmac

17   Comentários Comentário
F

salada de frango, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •reported by user-fgbtj425 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: vômito, dor de cabeça
Fonte suspeita: álcool ou salada de alguns dias atrás
Início: 4 a 12 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu
Informações adicionais: A salada que comi era de cerca de 4 dias atrás e havia frango nela  | Sintomas: Vomitando, cefaleia

#chicago #illinois #unitedstates #salada #galinha

855   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, 6450 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de junho de 2023
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos tcs em temperaturas inadequadas de retenção a frio em um refrigerador de 2 portas na área de preparação frontal: frango 52. 0f, queijo 53. 0f, carnes deli… Veja mais

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Centro de Enfermagem e Reabilitação Southpoint, 1010 W 95th St, Chicago, Il, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de junho de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com certificado válido de saneamento alimentar de Chicago. Gerente instruído a designar a pessoa responsável durante todas as horas de operação. Fundação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Sharks Fish & Chicken, 101 E 51st St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de junho de 2023
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: ninguém no local com certificado de saneamento da cidade de chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum local… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Noodles Etc, 1333 E 57th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de junho de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: todos os refrigeradores alcançam e precisam de uma limpeza detalhada para remover todos os derramamentos e acumulações de alimentos. Todas as juntas de borracha que precisam ser limpas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Produto Cermak No.4, 2701 W North Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de junho de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: alguns refrigeradores não têm termômetros. O gerente instruído deve fornecer termômetros funcionais para todos os refrigeradores.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou 1/2 polegada entre as varreduras das… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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