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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Comida colombiana de Currumba, 2701 W Division St, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: 5-203. 11. 11 não observaram nenhuma pia para lavar as mãos instalada na área de preparação da empanada. Instruído a instalar uma pia para lavar as… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Veja Thru Asian Cuisine Inc, 5656 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 19 de abril de 2023
3. Gerência, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde de funcionários verificável no local no momento da inspeção. Deixou o modelo e foi instruído a manter cópias da… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Escola Primária St. Constance, 5841 W Strong, Chicago, Illinois, EUA

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de abril de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente no banheiro feminino do 1º andar, perto da cafeteria. A água quente foi medida a 68 f no banheiro. Instruiu o gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Coma batatas fritas e biscoitos no saco azul. Eu comi 4 biscoitos esta manhã. Quando chego, com menos de uma hora a 45 minutos, eu estava vomitando no trabalho.  | Sintomas: Náusea, Vomitando

#chipsahoy #edwardsville #illinois #unitedstates #biscoito

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náusea, vômito, dor de estômago, cólicas, calafrios, outros: transpiração fria
Fonte suspeita: Cogumelos na pizza
Início: 12 a 24 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: É tudo muito ácido, aguado e amarelo e com aparência de bile, não quer… Veja mais

#tombstone #woodstock #illinois #unitedstates #pizza

Comprei um submarino de atum de 6" com trigo por volta das 20h. Acordei de manhã com diarreia violenta que persistiu ao longo do dia. Sensação de fraqueza, tontura, desidratação.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, desidratação, fraqueza, Tontura

#subway #chicago #illinois #unitedstates #substituto #atum

O FSIS anunciou o recall de aproximadamente 7.452 libras de tiras de carne bovina prontas para consumo (RTE) para lanches da Bruno Beef Strips devido à rotulagem incorreta e um alérgeno não declarado. O produto contém proteína de soja hidrolisada, um alérgeno conhecido, que não está declarado… Veja mais

#soyallergy #unitedstates #carne #pimenta #alho #soja

Relatório Regulatório

Bob's Pizza, 1659 W 21st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 17 de abril de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não foi encontrado nenhum certificado válido de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago publicado no local enquanto o controle de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 19 de abril de 2023
21. Temperaturas adequadas de retenção de calor
- comentários: observou alimentos tcs em temperaturas impróprias de retenção na área de preparação das prateleiras: 3 caixas de pontas de costela cozidas em temperaturas internas inadequadas entre 83. 4f- 106. 1f.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates