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Relatórios de segurança alimentar: United States

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Relatório Regulatório

New Salazar Bakery, 4434 W Diversey Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 20 de fev 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado que não há sinalização de lavagem das mãos tanto nas pias de preparação quanto no banheiro. Uma placa ou cartaz que notifique os funcionários de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #sanduíche

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Tom & Jerry's, 6359 W Montrose Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de fev. de 2026
40. Limpeza pessoal
- comentários: observado cozinheiro de linha preparando e manuseando alimentos sem usar contenção eficaz para cabelo. Instruído a usar contenção eficaz para cabelo ao manusear alimentos e equipamentos limpos.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

McDonald's, 1664 S Blue Island Ave, Chicago, IL, EUA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de fev. de 2026
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: alças e torneira da pia de mãos precisam de reparo. Alças estão soltas e torneira espirra dificultando a lavagem das mãos. Instruído a corrigir e manter

55. Instalações físicas instaladas,… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #soda

751   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Buffalo Wild Wings, 707 S Seeley Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de fev. de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: observado nenhum termômetro de ar ambiente dentro das unidades de aquecimento no local. Instruído a fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado o lado esquerdo da… Veja mais

#buffalowildwings #chicago #illinois #unitedstates

27   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chicago Teachers Union Foundation, 1901 W Carroll Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de fev de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e sanitizadas
- comentários: observada substância semelhante a mofo preto por todo o interior da máquina de gelo. Também notada referida substância no protetor de gelo. Instruído a limpar, sanitizar e manter.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Taco Firme, 2640 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de fevereiro de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observado nenhuma sinalização de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos na área de preparação da cozinha e área da pia de 3 compartimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha #salsa #açúcar

45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King, 6261-6265 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 fev 2026
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre deveres
- comentários: pessoa responsável sem certificado de gerente de saneamento da cidade de chicago. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento de serviço alimentar da cidade de chicago
- comentários: não encontrado certificado… Veja mais

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

11   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Henry Lloyd Elementary, 2103 N Lamon, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 19 de fev. de 2026
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observada evidência de atividade de roedores nas instalações. Observados aproximadamente 40 excrementos de rato no chão nos cantos de todos os armários de armazenamento na cafeteria e sobre, sob e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

11   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Pizza Lobo, 3000-3004 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fevereiro de 2026
40. Limpeza pessoal
- comentários: observados manipuladores de alimentos sem proteções de cabelo/barba durante a preparação de alimentos. Instruído a fornecer e manter contenções eficazes para o cabelo para prevenir possível contaminação

47. Superfícies de contato com alimentos e… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

74   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Il, USA

há 3 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 18 de fev de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: encontrados recipientes de alimentos a granel sem rótulos. Arroz, farinha e açúcar. Devem ser rotulados.

49. Superfícies limpas de não-alimentos/contato com alimentos
- comentários: encontradas unidades de prateleiras dentro do alcance… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #açúcar

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