Relate um problema de segurança alimentar. Proteja os outros!

Função de teste

Meus sintomas são:
Por favor preencha o que te deixou doente
Por favor preencha onde você comprou

Você também consumiu (nos últimos 7 dias):

Pular

Receba alertas para o seu caso

Forneça um e-mail de contato

O campo de e-mail é obrigatório
Não, obrigado
Sem suas informações de contato, não é possível acompanhar sua reclamação. Forneça seu e-mail. Obrigado 🙂

Proteger amigos e familiares

Forneça um número de telefone de contato

Isso facilita o acompanhamento - especialmente se houver alguma urgência, por exemplo, em uma investigação de saúde pública. OBRIGADO 👍
Não, obrigado.

Adicione vídeo ou foto!

Recomendamos vídeos ou fotos de:
  1. O recibo
  2. O produto
  3. A embalagem
Adicionar foto/vídeo
Não, obrigado.

Envie uma cópia do relatório por e-mail ou SMS

Digite abaixo para receber um e-mail ou enviar uma cópia do seu relatório por SMS

Forneça e-mail ou telefone
Forneça e-mail ou telefone

Obrigado pelo seu relatório.

Obter notificações baseadas em localização

Seu relatório está na fila!

Pode levar até 12 horas para que seu relatório seja processado.

Reportado por

Fritas intoxicação alimentar

Fritas intoxicação alimentar

Alimentos fritos com alto teor de gordura, como batatas fritas, podem causar sintomas relacionados à diarréia piores do que o normal. Diarréia, dores de estômago severas e vômitos estão entre os sintomas de intoxicação alimentar com a ingestão de batatas fritas contaminadas. As batatas fritas expostas ao ar à temperatura ambiente por duas horas podem desenvolver bactérias que espalham toxinas que causam intoxicação alimentar.

Última atualização:

Produto: Fries

X

Dave's Hot Chicken, Showplace Drive, Naperville, IL, EUA

há 1 mês reported by user-xqzc1828

Experimentei o Dave's Hot Chicken pela primeira vez em uma noite de segunda-feira, por volta das 21h, depois do trabalho, e fiquei muito impressionado com intoxicação alimentar e uma forte gripe estomacal. Mesmo 5 dias depois, venho lidando com os sintomas da doença com náuseas constantes, vômitos … Ver Mais
3 vezes ao dia, fezes aquosas e diarréia, fui ao atendimento imediato e até ao pronto-socorro, e ainda não estou perto de me sentir melhor, mesmo dias depois. Os médicos me prescreveram Zofran, mas meu corpo até rejeitava isso e voltava imediatamente! Foi só na minha segunda via intravenosa (por meio de uma SEGUNDA consulta médica) que meu corpo finalmente aceitou Zofran e água normal em meu sistema, o que ajudou a rejuvenescer minha hidratação que me faltava devido à gripe estomacal. Não sei se acabei de receber um lote azarado de comida naquela noite, se eles usaram óleo velho ou não cozinharam bem o frango, mas é seguro dizer que nunca mais vou comer lá por um tempo inteiro! Entrei pagando $11 por um slider com batatas fritas e agora saí pagando centenas de dólares em contas hospitalares para lidar com as consequências...  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando
Veja menos

#naperville #illinois #us #er #chicken #fries

P
Eu tenho o sanduíche de frango à parmesão com batatas fritas e cheesecake de morango. Tive diarreia e náuseas sem parar  | Sintomas: Diarreia, Náusea

#thecheesecakefactory #naples #florida #us #cheesecake #chicken #fries #sandwich #strawberry

X

Chick-fil-A, University Boulevard, Round Rock, TX, EUA

há 1 mês reported by user-xjfwg917

Tenho certeza de que tive intoxicação alimentar daqui. Comprei batatas fritas e macarrão. Eu pedi no painel da porta e chegou imediatamente, a comida também estava fria, então eu deveria ter sabido melhor, mas eu estava com fome 😞😞 eu vomitei duas vezes até agora e tive … Ver Mais
diarréia e estou com náuseas com cólicas estomacais e ainda me sinto muito mal, isso é tão diabólico  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
Veja menos

#chickfila #roundrock #texas #us #fries #macaroni

R
Minha esposa e eu fomos ao Golden Chick por volta das 15h30 na quinta-feira, 28 de março de 2024. Nós dois comemos uma refeição tenra, mas ela comeu macarrão com queijo e eu comprei as batatas fritas, dividimos nossos acompanhamentos. Comecei com uma casquinha de baunilha e … Ver Mais
comecei a me sentir mal. Eu tive que correr para o banheiro. Estou doente desde então, com cólicas estomacais terríveis, náuseas e diarréia. Cerca de uma hora depois, minha esposa começou a vomitar.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Cãibras
Veja menos

#goldenchick #taylor #texas #us #cheese #fries

A
Data do relatório: 22 de março de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação … Ver Mais
da cidade de chicago
- comentários: observou que nenhum gerente de alimentos certificado está de plantão enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados, manuseados e servidos, como (peixe, salada de repolho, batata frita, frango, etc.) devem estar sempre no local. (fundação prioritária 7-38-012) (citação emitida)

3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não foi observado que as políticas de saúde dos funcionários devem ser fornecidas e mantidas pelos funcionários. (fundação prioritária 7-38-2010) (citação emitida)

37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento de alimentos (agitadores) quando os alimentos não estiverem na embalagem original.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: uma lacuna observada em ambos os lados da porta traseira deve tornar a porta bem ajustada.

40. Limpeza pessoal
- comentários: deve fornecer restrições de cabelo para manipuladores de alimentos.

45. Artigos de uso único/de serviço único: armazenados e usados adequadamente
- comentários: deve armazenar o desgaste de plástico com as alças na posição vertical.

47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: deve reparar ou substituir os assentos rasgados da cabine na área de jantar.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar os detritos e a gordura acumulados nos armários da fritadeira, tubos de equipamento de cozinha na área traseira, equipamento não utilizado no refrigerador não utilizado, armário inferior na área de jantar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: deve reparar ou substituir o tubo com vazamento embaixo da pia de 3 compartimentos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve reparar ou substituir a abertura ao redor do tubo que conduz à parede sob a pia traseira, ladrilhos de base de parede quebrados e ausentes, exterior do refrigerador não utilizado, área de jantar, painel de parede solto na área de jantar, manchado telha do teto na área traseira. Deve rejuntar o piso ao redor do equipamento de cozinha, esfregar a pia e a pia de 3 compartimentos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve fornecer um sistema de gancho para pendurar esfregões molhados.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: deve elevar os artigos do chão em refrigeradores não utilizados e no balcão de atendimento.

57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos
- comentários: observou que nenhum treinamento de manipuladores de alimentos para funcionários deve fornecer e manter.

61. Relatório resumido exibido e visível ao público
- comentários: não observou nenhum relatório resumido publicado da inspeção anterior para os clientes visualizarem. Um novo resumo será publicado. (fundação prioritária 7-42-010 (b) (citação emitida)

64. Ordens diversas//de saúde pública
- comentários: observou que uma bebida padrão oferecida para venda em menus infantis deve oferecer uma das opções de bebidas acima

Fonte: chicago.gov
Veja menos

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

G
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, calafrios
Fonte suspeita: hambúrguer Five Guys
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Intoxicação alimentar grave e disenteria aproximadamente 8 horas após comer hambúrguer e batatas fritas Five Guys  | Sintomas: Diarreia, Náusea, Vomitando, Dor de estômago, Calafrios

#fiveguys #elmira #newyork #us #burger #fries

B
Comi uma gracinha impossível sem maionese e batatas fritas às 16h de ontem. Comecei a ficar doente às 3 da manhã de hoje, ainda muito doente a partir das 22h. Não comi mais nada, então tenho certeza que era essa comida.  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#burgerking #impossiblefoods #loudon #tennessee #us #fries #frenchfries #mayo #whopper

B
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: náuseas, dor de cabeça
Fonte suspeita: batatas fritas mornas e secas
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Náusea, cefaleia

#springfield #massachusetts #us #fries

W
Minha mãe comprou Raising Cane's. Comemos aqueles três combos de tiras de frango com batatas fritas e torradas. Eu não comi o molho, mas comi todo o resto. Minha mãe se sentiu mal algumas horas depois e eu tive diarreia com espuma líquida na manhã seguinte. Isso … Ver Mais
durou os últimos 2 dias e eu tenho uma desidratação muito forte e uma febre de 103. Se eu não tivesse que trabalhar, chamaria um advogado.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Febre, desidratação
Veja menos

#raisingcanes #cuyahogafalls #ohio #us #chicken #fries #toast

G

Whopper, Burger King, Ulster Avenue, Kingston, NY, EUA

há 1 mês reported by user-gfhmm467

Comi a gracinha por volta das 12:30. A textura estava muito seca, mas parecia normal. Começou a sentir mal-estar geral e dores de estômago por volta das 14:30. Às 15:30, eu estava com náuseas e tontura. 16:30, começaram os fortes vômitos e diarréia, que continuaram (atualmente em … Ver Mais
andamento). Nota: Eu não tomei café da manhã nem qualquer outra coisa antes do Whopper. Bebi água engarrafada no local, bebi a mesma água filtrada que meu noivo em casa esta manhã e só comi algumas batatas fritas (que meu noivo também comeu e atualmente está bem). Sem comida desde então. Sou bióloga molecular com foco em doenças infecciosas e sei o que procurar em casos de intoxicação alimentar.

Atualização 30/03: Na verdade, suspeito que seja uma bactéria produtora de toxinas, como *S. aureus*, especialmente considerando o rápido início dos sintomas. Também não temos um grande número de casos de norovírus em nossa área, então não é algo que eu consideraria suspeito ao avaliar outros fatores, como o período de incubação do norovírus, sintomas como febre e mialgia e disseminação rápida. Também não estou em contato próximo com muitas outras pessoas ou superfícies compartilhadas, o que reduz ainda mais o índice de suspeita. Por outro lado, *Staph aureus* é encontrado de forma onipresente e as enterotoxinas produzidas são altamente estáveis ao calor, tornando mais provável que seja o agente causador se a carne for mais velha, manuseada inadequadamente (especialmente em relação às práticas de higiene) ou armazenada, ou não cozida à temperatura. Os sintomas mais agressivos estão começando a diminuir, embora eu definitivamente não seja o campista mais feliz no momento.  | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago, De cabeça leve
Veja menos

#burgerking #kingston #newyork #us #whopper

Últimos 30 dias