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薯条食物中毒

薯条食物中毒

炸薯条等高脂油炸食品可能导致比平时更严重的腹泻相关症状。腹泻、严重的胃痛和呕吐是进食受污染的薯条导致食物中毒的症状。在室温下暴露在空气中两个小时的薯条会产生毒素传播细菌,从而导致食物中毒。

上次更新时间:

产品: Fries

X
周一晚上 9 点下班后我第一次尝试了 Dave's Hot Chicken,食物中毒和严重的胃流感给我留下了深刻的印象。即使在 5 天后,我仍在应对这种疾病的症状,持续的恶心、每天 3 次呕吐、水样大便和腹泻,立即接受了治疗,甚至去了急诊室,但即使在几天后仍然感觉没有好转。医生给我开了 Zofran 处方但我的身体甚至会拒绝然后立刻恢复过来!直到我的第二次静脉注射(通过第二次看医生),我的身体才最终接受Zofran和普通的水进入我的系统,这有助于恢复我因胃流感而缺乏的水分。我不知道那天晚上我是否收到了一批不走运的食物,或者他们是用了旧油还是没有彻底煮鸡肉,但可以肯定地说,我一段时间都不会再在那里吃东西了!我花了 11 美元买了一个装有薯条的滑块现在只剩下数百美元的医院账单来处理后果... 少看

#naperville #illinois #us #呃 #chicken #fries

X

美国德克萨斯州朗德罗克大学大道 Chick-fil-A

1个月前 reported by user-xjfwg917

我敢肯定我从这里得了食物中毒我有薯条和通心粉我是在门口订购的但它马上就到了,食物也很冷所以我本该知道得更清楚但我饿了 😞😞 到目前为止我吐了两次腹泻我对胃痉挛感到恶心我还是觉得很恶心这太恶心了这太恶心了 少看

#chickfila #roundrock #texas #us #fries #macaroni

R

美国德克萨斯州泰勒市西二街 Golden Chick

1个月前 reported by user-rxwzz972

2024 年 3 月 28 日星期四下午 3 点 30 分左右,我和妻子去了 Golden Chick。我们俩都吃了一顿丰盛的饭但是她带了 Mac 和奶酪还有我们配菜的薯条。我一开始吃香草蛋筒然后开始感到不舒服。我得赶去洗手间。从那以后我就生病了,胃痉挛、恶心和腹泻很严重。大约一个小时后,我的妻子开始呕吐。 少看

#goldenchick #taylor #texas #us #cheese #fries

A
报告日期:2024 年 3 月 22 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和供应 tcs 食物(例如鱼、凉拌卷心菜、炸薯条、鸡肉等)时,没有经过认证的食品经理值班,必须始终在现场。(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

3.管理层、食品员工和有条件员工;知识、责任和报告
-评论:未观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。(优先基金会 7-38-010)(引文已发布)

37。贴有正确标签的食物;原装容器
-评论:当食物不在原包装中时,必须给食物储存容器(调酒器)贴上标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到后门两侧的缝隙一定会使门紧密贴合。

40。个人清洁
-评论:必须为食物处理人员提供护发。

45。一次性/单一服务物品:正确存储和使用
-评论:必须存放塑料服装,手柄处于直立位置。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:必须修理或更换用餐区破损的展位座椅。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理油炸锅柜、后部烹饪设备管道、未使用的步入式冷却器中未使用的设备、用餐区的下柜中积聚的碎屑和油脂。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:必须修理或更换 3 个隔间水槽下方的漏水管道。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须修理或更换通往后水槽下方墙壁的管道周围的开口,未使用的步入式冷却器、用餐区、用餐区外墙底砖破损和缺失、用餐区墙板松动、弄脏 后部区域的天花板瓷砖。必须在烹饪设备、拖把水槽盆和 3 个隔间的水槽周围的地板灌浆。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须提供挂钩系统才能挂掉湿拖把。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须使用未使用的步入式冷却器和前台服务柜台将物品抬离地面。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到不得为员工提供和维持任何食物处理人员培训。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:观察到没有发布前一次检查的摘要报告供客户查看。将发布新的摘要。(优先基金会 7-42-010 … 查看更多
(b)(引文已发布)

64。杂项/公共卫生命令
-评论:观察到儿童菜单上提供的默认饮料必须提供上述饮品选项之一

来源:chicago.gov
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#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

G

Five Guys,64 号县道,纽约州埃尔迈拉,美国

1个月前 reported by user-gxtkr334

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源:Five Guys 汉堡
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
附加信息:吃了 Five Guys 汉堡和薯条大约 8 小时后出现严重的食物中毒和痢疾  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战

#fiveguys #elmira #newyork #us #burger #fries

B
昨天下午 4 点在没有蛋黄酱和炸薯条的情况下吃了不可能的 whopper。今天凌晨 3 点开始生病,截至晚上 10 点仍然病得很重。没吃其他东西所以我敢肯定是这种食物。  | 症状: 恶心, 腹泻

#burgerking #impossiblefoods #loudon #tennessee #us #fries #frenchfries #mayo #whopper

W
我妈妈买了 Raising Cane 的。我们吃了那三个鸡肉条套餐,里面有薯条和吐司。我没吃酱汁但我把其他所有东西都吃了。几个小时后我妈妈感到不舒服,第二天早上我得了液体泡沫状腹泻。这种情况持续了过去 2 天,我的脱水非常严重,发烧了 103。如果我不需要工作,我会打电话给律师。 少看

#raisingcanes #cuyahogafalls #ohio #us #chicken #fries #toast

G
12 点 30 分左右吃了那个 whopper。质地非常干燥,但在其他方面看起来很正常。14:30 左右开始感觉身体不适和胃痛。到 15:30 我已经恶心了,头脑清淡。16:30,开始了严重的呕吐和腹泻,这种情况仍在继续(目前仍在继续)。注意:在 whopper 之前我没吃过早餐或其他任何东西。我在那里喝了瓶装水,今天早上在家里喝了和未婚夫一样的过滤水,只吃了几个薯条(我的未婚夫也吃了,他现在没事)。从那以后就没有食物了我是一名专注于传染病的分子生物学家,我知道在食物中毒病例方面要注意什么。

30/03 更新:实际上,我怀疑它是一种产生毒素的细菌,例如*金黄色葡萄球菌*,特别是考虑到症状的快速发作。我们所在地区的诺如病毒病例也不多,因此,在权衡诺如病毒的潜伏期、发烧和肌痛等症状以及快速传播等其他因素时,我不会认为这是可疑的。我也没有与许多其他人密切接触或共用表面,这进一步降低了怀疑的程度。另一方面,*金黄色葡萄球菌*无处不在,产生的肠道毒素具有很强的热稳定性,因此,如果肉类陈旧、处理不当(尤其是卫生习惯)或储存不当,或者未煮至温度,则更有可能成为病原体。更具侵略性的症状已开始消退,尽管我绝对不是这个时候最开心的露营者。 少看

#burgerking #kingston #newyork #us #whopper

过去 30 天