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薯条食物中毒

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监管报告

Baba's Famous Steak And Lemonade，101 E 51st St，芝加哥，伊利诺伊州，美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月12日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：未发现持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 备注：在准备、处理和供应食品（如鸡肉、汉堡、三明治和薯条）期间，未发现持证食品经理在岗。必须随时在场。优先基础条款 7-38-012。已发出违规通知。

22. 适当的冷藏温度
- 备注：发现对安全食品进行时间/温度控制的情况，例如价值200美元的50磅鸡肉在前备餐冷藏单元中以不当的冷藏温度10°C（50°F）存放。已指示丢弃并使所有上述TCS食品变性，并始终保持5°C（41°F）的冷藏温度。优先违规。7-38-005。已发出违规通知。

33. 使用适当的冷却方法；用于温度控制的充足设备
- 备注：注意到前备餐冷藏单元的冷藏温度不当，为9.7°C（49.5°F）。已告知所有冰箱单元应保持5°C（41°F）及以下的适当温度。冰箱单元在经芝加哥公共卫生部（CDPH）重新检查之前不得使用。优先违规 7-38-005。已发出违规通知。

37. 食品正确标记；原始容器
- 备注：在2门备餐冷藏柜内发现撕裂的门封条。已指示更换。

39. 食品准备、储存和展示期间防止污染
- 备注：发现食品容器存放在备餐区和储存区的地板上。已指示经理通过将食品放置在距地面至少15厘米的升高货架上，妥善储存和保护食品免受污染。

40. 个人卫生
- 备注：发现食品处理人员在准备食品时未佩戴发网。已指示负责人所有食品处理人员必须佩戴发网。

47. 食品和非食品接触面可清洁，设计、构造和使用得当
- 备注：在前备餐区的2门备餐冷藏柜和冰箱内发现撕裂的门封条。已指示更换。

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #薯条 #炸薯条

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Z

Chili's Grill & Bar, U.S. 90, Pace, FL, USA

2 个月前 •reported by user-znpq8142 • 细节

我点了纳什维尔辣味马苏里拉奶酪条和一个培根牧场汉堡，配薯条、蛋黄酱和牧场酱，还有一杯草莓柠檬水。我通过DoorDash下单。食物送到时，我很兴奋，没有发现食物有任何问题，而且我一向以仔细检查食物而闻名，尤其是外卖。第二天，我因极度胃痛而上床睡觉。那天我没有吃任何其他东西，所以我知道一定是Chili's的食物有问题。第二天早上，我醒来时胃痛更加剧烈，并伴有腹泻。整整一天情况越来越糟，最终我开始呕吐。我不断查找我的所有症状，所有结果都指向食物中毒或胃肠型感冒，两者都是由受污染的食物引起的。

#chilis #doordash #pace #florida #unitedstates #培根 #汉堡 #薯条 #草莓 #梅奥 #柠檬水 #草莓柠檬水 #马苏里拉奶酪棒

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X

Wendy's, North Crescent Boulevard, Pennsauken, NJ, USA

2 个月前 •reported by user-xyjkj635 • 细节

我今天下午6点左右在新泽西州彭索肯的温迪快餐店用餐，从晚上9点开始我就一直在上厕所，真是太难受了。我吃了一个汉堡和薯条。醒来时全身出汗，不断地跑去洗手间。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 出汗

#wendys #pennsauken #newjersey #unitedstates #汉堡 #薯条

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W

Habaneros现代塔可酒吧，南阿尔比恩街，阿默斯特，新斯科舍省，加拿大

2 个月前 •reported by user-wjwmm363 • 细节

我和家人周六在城里处理一件家庭事务。我们决定在开车回哈利法克斯之前吃点午饭。我们在Cheese Curds/Habaneros停了下来。我点了一个鸡肉卷饼，配黑豆、腌胡萝卜、腌洋葱和青柠饭。没有配菜。我丈夫点了一个鸡肉泡菜汉堡配薯条，我的另外两个孩子各点了一份肉汁奶酪薯条。我们吃了。非常美味。完全没有任何抱怨。（当时）不久之后，我感到非常腹胀，把原因归结为豆子，因为它们会让我产生很多气体。周日，我出现了胃痉挛和轻微腹泻。周一去上班了。仍然有痉挛，但我想也许是月经要来了。正常的一天，回到家，整个晚上躺在沙发上，大汗淋漓，盖着被子，因为我真的感觉不舒服，我有寒战和轻微的头痛。去睡觉了……周二早上4点被粗暴地叫醒。出现了严重的腹泻、胀气和一阵呕吐。我做了所有的研究，今天去看了医生。我所能做的就是把责任归咎于这个卷饼，这真是太遗憾了，因为我喜欢Habaneros，通常如果我们所在的城镇有一家，我都会去。现在是周四，我终于在康复中，但还没有完全恢复。这已经是第三天没能去上班了。幸运的是，我家里没有其他人吃卷饼，我一度非常沮丧，以为我在某处感染了诺如病毒！！！！请做得更好😭 我不确定我是否还会继续去Habaneros了。这次70美元的外出最终花费了更多！

#amherst #novascotia #canada #汉堡 #卷饼 #奶酪 #鸡 #薯条 #赖斯 #鸡肉卷饼 #黑豆 #泡菜

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K

Culver's, 1st Street, Grimes, IA, USA

2 个月前 •reported by user-krnw7344 • 细节

周二 5/12 - 这是我那天吃的唯一一顿饭，自那以后我就生病了。蘑菇瑞士双层汉堡配薯条和根汁汽水。第二天周三 5/13 我什么都吃不下，出现腹痛，腹泻 6-8 次，呕吐一两次。我吃的唯一其他食物是葵花籽（这是我常吃的零食，极不可能/从未导致我食物中毒）。我全身酸痛、发冷。现在（周四 5/14）我已连续第 2 天无法上班。

#culvers #grimes #iowa #unitedstates #汉堡 #薯条 #蘑菇

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Q

Chick-fil-A，Village Center Drive，教堂山，北卡罗来纳州，美国

2 个月前 •reported by user-qxcw5225 • 细节

我吃了烤鸡块和薯条——不到2小时后，我开始感到强烈的恶心。以为自己要呕吐，但却持续腹泻了好几个小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 寒战

#chickfila #chapelhill #northcarolina #unitedstates #薯条 #炸薯条

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P

Arby's，South Bernardo Avenue，Sunnyvale，CA，美国

2 个月前 •reported by user-prbg7531 • 细节

我于5月11日上午11点12分左右去了Arby's，点了并吃了热融火腿三明治、2根奶酪条、卷曲薯条以及餐厅内容器中的调味品（Arby's酱、辣根）和一杯可乐。之后我立即需要使用他们的洗手间。洗手间地板上放着一个黄色的湿地警示牌。地板完全是湿的，洗手间仍然很脏。尽管如此，我并不在意，因为我实在太急了，结果出现了剧烈腹泻。现在我意识到我可能不是唯一一个弄脏洗手间的顾客。第二天，我的胃再次发出声音，感到头晕、胃痉挛、起鸡皮疙瘩发冷，30分钟后又大汗淋漓，下午晚些时候感到口渴。

#arbys #sunnyvale #california #unitedstates #奶酪 #薯条 #三明治 #土耳其 #可乐 #苏打 #火鸡三明治

消费者评论 - 食品安全 Arby's, South Bernardo Avenue, Sunnyvale, CA, USA I went to Arby's on May 11th around 11:12am and o... 照片 #1
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N

Best Buds Burgers 🍔, Ridgewood, NY, USA

2 个月前 •reported by user-nwtr4391 • 细节

我在5月12日星期二下午5点30分左右吃了一个双层芝士汉堡、薯条和半块饼干。半小时后，我不得不在一个购物中心停下来使用洗手间，出现了腹泻、出汗、发冷和头晕的症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 寒战, 盗汗

#newyork #unitedstates #芝士汉堡 #曲奇 #薯条

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