Guloseimas crocantes de arroz, Publix Super Market em Citrus Tower Village, Citrus Tower Boulevard, Clermont, FL, EUA
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O arroz é uma causa comum de intoxicação alimentar. Arroz não cozido pode conter a bactéria intoxicação alimentar Bacillus cereus. As bactérias sobrevivem mesmo depois que o arroz é cozido, e o mau manuseio pode levar à produção de toxinas. O início dos sintomas pode ser logo uma hora depois e incluir vômitos e diarréia.
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