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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Fazenda Cermak, 1823 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruiu todas as pessoas responsáveis a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

O famoso bife e limonada de Tony, 1642 W 79th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2024
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: armazenados, secos e manuseados adequadamente
- comentários: 4-903. 11 (a; b; d): deve inverter utensílios multiuso em mesas de preparação e prateleiras de pratos

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Healthy Lg Nutrition, 1459 W 47th St, Chicago, Illinois, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2024
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou nenhum termômetro de haste metálica no local para monitorar a temperatura interna dos alimentos tcs. A instalação deve obter e manter termômetros adequados. Violação prioritária da fundação #7 -38-005. Citação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café La Catedral - North Lawndale, 1407 S Washtenaw Ave., Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de outubro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-602. 11 sobremesas pré-embaladas observadas à venda no balcão de atendimento ao cliente sem uma etiqueta contendo nome comercial, endereço comercial e ingredientes. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

I Y A N N N A S, West 69th Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de outubro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza, e itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005)

38. Insetos, roedores e animais não… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria Del Refugio, 5005 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de outubro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador de exibição de alimentos são impróprias: ovos a 57, 6 f e recheio… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

75 Steak And Hoagies Inc, 7158 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto não tem um certificado de gerente de alimentos certificado que deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El Mezquite, 1756 W 18th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 29 de outubro de 2024
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 alimentos observados em recipientes no refrigerador sem uma etiqueta com o nome comum do alimento. Instruído a fornecer todos os alimentos que estão fora da embalagem original.

38. Insetos,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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P

Colorado Springs, CO, EUA

há 1 ano •reported by user-pmnx1293 • detalhes

Consumiu 5 doces divertidos de uma nova sacola pequena vendida no Halloween. Passei a noite inteira com dores abdominais extremas, diarreia, vômitos e não consegue se manter hidratado com água eletrolítica da marca Core por tempo suficiente para melhorar. Estou muito preocupada que esse doce precise ser… Veja mais

#coloradosprings #colorado #unitedstates

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Relatório Regulatório

Comida em Chicago em fuga, South Ashland Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 28 de outubro de 2024
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou que nenhuma política de saúde dos funcionários assinada deve ser fornecida e mantida. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)

5. Procedimentos para responder a vômitos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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