Relatórios de segurança alimentar: Panaderia Del Refugio, 1339 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Padaria Del Refugio, 5005 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA
há 5 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de dezembro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observadas datas de descarte ausentes na gelatina localizada no refrigerador de exibição frontal, instruído a fornecer e manter. Etiquetas foram anexadas aos itens.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
-…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observadas datas de descarte ausentes na gelatina localizada no refrigerador de exibição frontal, instruído a fornecer e manter. Etiquetas foram anexadas aos itens.
38. Insetos, roedores e animais não presentes
-…
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Padaria Del Refugio, 5005 S Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de outubro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador de exibição de alimentos são impróprias: ovos a 57, 6 f e recheio…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou que as temperaturas internas do seguinte controle de tempo/temperatura para alimentos de segurança dentro do refrigerador de exibição de alimentos são impróprias: ovos a 57, 6 f e recheio…
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Panaderia Del Refugio, 1339 W 18th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de nov de 2021
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma disposição de secagem das mãos localizada em todas as pias de lavagem das mãos na instalação. Instruído a fornecer uma disposição para secar…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma disposição de secagem das mãos localizada em todas as pias de lavagem das mãos na instalação. Instruído a fornecer uma disposição para secar…
856
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Padaria Del Refugio, 1339 W 18th St, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 28 dez 2020
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem a cidade de Chicago comida serviço saneamento gerente certificado. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-012. Nenhuma citação emitida
2. Certificado de…
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem a cidade de Chicago comida serviço saneamento gerente certificado. Instruído a fornecer. Fundação prioritária 7-38-012. Nenhuma citação emitida
2. Certificado de…
855
Comentários
Comentário