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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Cozinha Island Girls, Linden Boulevard, South Ozone Park, Nova York 11420, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 27 de janeiro de 2025
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Alimentos proibidos, de origem não aprovada ou desconhecida, enlatados em casa ou preparados em casa. Animal abatido, abatido ou temperado (eviscerado, esfolado)… Veja mais

#newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Projeto Café em Nova York | Tribeca, 450 Washington St, Nova York, Nova York, NY 10013, EUA

há 1 ano • detalhes

Data de encerramento: 27 de janeiro de 2025
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

#newyork #newyork #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago Bagel Authority - Armitage, 953 W Armitage Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou que o interior dos armários de madeira de 2 portas na área de preparação frontal estava acumulado nas prateleiras inferiores no momento da inspeção. Observou forte acúmulo de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Home Run Inn Pizza, 10900 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: alcance observado no refrigerador da principal estação de fabricação de pizza em mau estado de conservação. Temperatura interna do ar do frango cozido a 48-50 graus. Espinafre cozido 49. 3… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Pizzaria Italian Fiesta - 47th St, 1306 E 47th St, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de janeiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: deve limpar as prateleiras dentro da calçada no refrigerador para remover derramamentos e detritos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: o piso precisa ser limpo ao… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Uncle John's BBQ and Dat Donut, South Cottage Grove Avenue, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: observou fritadeiras na área de preparação frontal com acúmulo de graxa e sujeira. Instruído a limpar e manter as fritadeiras.

49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack, 808 E 79th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: o interior/exterior das fritadeiras com acúmulo de gordura e sujeira. Instruído a limpar e manter as fritadeiras.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: vazamento no botão… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Chicago Pit Stop BBQ, 6514 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
21. Temperaturas adequadas de retenção a quente
- comentários: observaram temperaturas impróprias de alimentos prontos para consumo, como aproximadamente 30 libras. Pontas de costela cozidas na prateleira superior dentro da churrasqueira, variando de 100. 2f-122. 3f. O produto descartado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Sky Chop Suey Inc, 8616 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 24 de janeiro de 2025
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: frango cru e ovos crus observados tanto no refrigerador quanto no refrigerador vertical, armazenados imediatamente acima, vegetais prontos para comer, molho de soja e rolinhos de ovo cozidos. Em vez disso, armazene… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 23 de janeiro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou uma substância preta de cor escura no lábio e no interior da máquina de gelo. Instruiu o gerente a remover o gelo e limpar e higienizar a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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