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Relatórios de segurança alimentar: Rats

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Bar de coquetéis Chef's Special, 2163-2165 N Western Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de novembro de 2023
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é permitido adequadamente
- comentários: observou um funcionário de manuseio de alimentos cortando e manuseando alimentos prontos para consumo (cebolinha) com as próprias mãos.… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Leavitt Street Inn & Tavern, 2345 N Leavitt St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que a pia de lavagem das mãos exposta não está acessível para uso durante a inspeção. Uma bandeja de pães de hambúrguer estava em cima… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lincoln Hall, 2424-2426 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 16 de novembro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: algumas áreas no reservatório superior da máquina de gelo que precisam de limpeza.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 50 excrementos de ratos… Veja mais

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Triple Crown, 7 Avenue, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 15 de novembro de 2023
Motivo do fechamento:
A superfície de contato com alimentos não foi devidamente lavada, enxaguada e higienizada após cada uso e após qualquer atividade em que a contaminação possa ter ocorrido.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias… Veja mais

#mice #rodents #raw #rats #newyork #newyork #unitedstates

604   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Padaria Espanhola La Vienesa, Queens Boulevard, Queens, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 15 de novembro de 2023
Motivo do fechamento:
Produto químico ou pesticida tóxico armazenado ou usado de forma inadequada, de forma que a contaminação dos alimentos possa ocorrer.
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Alimentos crus,… Veja mais

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

130   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Padaria West Town, 15 E Ohio St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de novembro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou falta de sinalização de lavagem das mãos em pias de bar e áreas de preparação. Instruído a fornecer.

38. Insetos, roedores e animais não presentes… Veja mais

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Zaxby's Chicken Fingers & Buffalo Wings, 3710 SW Archer Rd, Gainesville, FL 32608, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 11/07/2023

Violações:
-Alta prioridade - O funcionário não lavou as mãos antes de colocar as luvas para iniciar uma tarefa trabalhando com alimentos. Observado: funcionários do sexo masculino vindos de fora, substituíram o avental e colocaram luvas, sem lavar as mãos. Ele então trocou… Veja mais

#zaxbys #rodents #rats #mice #gainesville #florida #unitedstates

78   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Kim Fai, Avenida Utica, Brooklyn, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de fechamento: 13 de novembro de 2023
Motivo do fechamento:
Evidência de camundongos ou camundongos vivos em áreas alimentícias ou não alimentares do estabelecimento.
Comida quente TCS não mantida a ou acima de 140° F.
Alimentos crus, cozidos ou preparados são adulterados, contaminados, contaminados de forma… Veja mais

#mice #rodents #rats #newyork #unitedstates

59   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Subway, Jerome Avenue, Bronx, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 14 de novembro de 2023
Motivo do fechamento:
Pesticida não devidamente rotulado ou usado por indivíduos não licenciados. Pesticida, outro produto químico tóxico usado ou armazenado inadequadamente. Estação de isca desprotegida e desbloqueada usada.
Moscas sujas ou alimentos/refugios/esgotos associados a moscas (FRSA) ou outras… Veja mais

#rodents #subway #mice #rats #newyork #unitedstates

45   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Lady May Chicago/Bar de sushi Chicago, 405 N Wabash Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de novembro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local ou nenhum certificado original válido publicado no local para exibição pública durante… Veja mais

#raw #undercooked #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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