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Relatórios de segurança alimentar: School

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Escola Primária John L. Marsh, 9822 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 28 de fevereiro de 2024
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: não observou nenhum recipiente de lixo coberto no banheiro do pessoal da cozinha. Gerente instruído a fornecer.

54. Lixo e lixo descartados adequadamente; instalações mantidas
- comentários: caixas e… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Primária New Sullivan, 8331 S Mackinaw Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do pessoal do primeiro andar sul (48. 8f) e no banheiro do pessoal do… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola St. Helen, 2347 W Augusta Blvd, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
60. Violação principal anterior corrigida
- comentários: a violação principal anterior observada não foi corrigida dentro do prazo especificado. O relatório #2574432, datado de 18 de abril de 2023, instruiu as instalações a #52 instalarem um coletor de gordura… Veja mais

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Relatório Regulatório

Escola Primária John L. Marsh, 9822 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 21 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou água quente nas pias de lavagem das mãos no banheiro do pessoal da cozinha (70. 7f), banheiros de meninas do terceiro andar sul (65.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Pasteur, 5825 S Kostner (4400w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 26 de fevereiro de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: falta de suprimentos e procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos. Em vez disso, forneça procedimentos e suprimentos (incluindo desinfetante eficaz contra o norovírus) e mantenha-os sempre… Veja mais

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Data do relatório: 22 de fevereiro de 2024
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: a violação prioritária anterior da fundação não foi corrigida pelo relatório #2589564 em 2-14-24:48 observaram que a torneira não atingia todos os três compartimentos da pia de 3 compartimentos. Instruiu… Veja mais

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Data do relatório: 22 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura observada da água corrente quente na pia manual do banheiro masculino de nível inferior, pia de última mão em 84. 2f. Deve ter água corrente… Veja mais

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Data do relatório: 20 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou sabão em lavatórios em banheiros de meninas e meninos perto do escritório principal. Instruiu o gerente a fornecer sabonete para a lavagem adequada das… Veja mais

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Data do relatório: 21 de fevereiro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou um leve acúmulo de detritos incrustado no interior da máquina de gelo. Deve remover detritos, limpar detalhadamente o interior da máquina de gelo/ter reparado e manter a… Veja mais

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Data do relatório: 22 de fevereiro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: temperatura observada da água corrente quente na pia manual no 1º andar. A última pia da menina a 81. 3f deve ter 100. 0f. Deve ser… Veja mais

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