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Informes de seguridad alimentaria: School

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Informes en tiempo real

Fecha del informe: 28 de febrero de 2024
53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
- comentarios: no se observó ningún recipiente de basura cubierto en el baño del personal de cocina. Se le indicó al gerente que proporcionara.

54. La basura y los desperdicios se… Ver más

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Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de personal del primer piso sur (48. 8f) y en el… Ver más

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Informe regulatorio

Escuela Santa Elena, 2347 W Augusta Blvd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
60. Se ha corregido la infracción principal anterior
- comentarios: la violación principal anterior observada no se corrigió dentro del plazo especificado. El informe #2574432, fechado el 18 de abril de 2023, indicó a la instalación que #52 instalara… Ver más

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Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los fregaderos para lavarse las manos en el baño del personal de cocina (70. 7f), en los baños para niñas… Ver más

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Fecha del informe: 26 de febrero de 2024
5. Procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos
- comentarios: falta de suministros y procedimientos para responder a los vómitos y los episodios diarreicos. Instd proporcionará procedimientos y suministros (incluido un desinfectante eficaz contra el norovirus)… Ver más

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Informe regulatorio

Inmaculada Concepción, 8739 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 2 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
59. Se corrigió la infracción anterior de la base prioritaria
- comentarios: la violación anterior de los cimientos prioritarios no se corrigió del informe #2589564 del 24 de abril: 48 grifos observados que no llegaban a los tres compartimentos… Ver más

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Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: temperatura del agua corriente caliente observada en el lavabo en el nivel inferior del baño para niños, último lavabo de mano a 84. 2 pies. Debe… Ver más

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Fecha del informe: 20 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó jabón en los lavabos de los baños para niñas y niños cerca de la oficina principal. Se le indicó al gerente que proporcionara… Ver más

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Fecha del informe: 21 de febrero de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de escombros incrustada en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar la suciedad, limpiar detalladamente el interior de la máquina de hielo… Ver más

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Fecha del informe: 22 de febrero de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: temperatura del agua corriente caliente observada en el lavabo de mano en el primer piso. El último lavabo de la niña a 81. 3 pies debe… Ver más

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