食品安全报告: Chipotle Mexican Grill, 1733 North Damen Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
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报告人
美国伊利诺伊州芝加哥北达门大道 Chipotle 墨西哥烧烤
2年前 •reported by user-ybyb1638 • 细节
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、发冷
疑似来源：Barbacoa bowl。
发病时间：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战
疑似来源：Barbacoa bowl。
发病时间：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战
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报告日期：2023 年 5 月 30 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微积聚物。被指示的经理必须清洁制冰机的内部并进行维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前方双门扫地间隔 1/4 英寸。一定要防啮齿动物说前门会扫地
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到洗碗机外部积聚了食物残渣。必须清洁洗碗机的外部并进行维护。
资料来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有轻微积聚物。被指示的经理必须清洁制冰机的内部并进行维护。
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到前方双门扫地间隔 1/4 英寸。一定要防啮齿动物说前门会扫地
49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：观察到洗碗机外部积聚了食物残渣。必须清洁洗碗机的外部并进行维护。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2023 年 2 月 17 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚了积聚的黑色污垢滴入冰中，冰供人类食用。被指示的经理必须清洁制冰机的内部并在重新检查之日之前进行维护。优先基金会 7-38-005。制冰机内的所有冰都是自愿丢弃的。
资料来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部积聚了积聚的黑色污垢滴入冰中，冰供人类食用。被指示的经理必须清洁制冰机的内部并在重新检查之日之前进行维护。优先基金会 7-38-005。制冰机内的所有冰都是自愿丢弃的。
资料来源：chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥北达门大道 Chipotle Mexico Grill
3年前 •reported by user-yxkg9768 • 细节
昨晚晚餐订购了沙拉配牛排、pico de gallo、辣酱和鳄梨调味酱。我今天醒来时感觉自己喝了 12 杯啤酒。我的胃在打结，我很恶心。可能来自旧食物，因为我收到的牛排是冰冷的。工作人员似乎也很生气接受我的订单，这显示了他们在这个地点的照顾/自豪程度。
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报告日期：2022年2月8日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在检查时，在准备和送达 tcs 食品时，观察到没有经过认证的食品经理值班。经过认证的食品经理在检查开始1小时15分钟后到达工厂。指示负责人，在准备、处理和/或供应安全食品和温度控制（tcs）食品时，必须始终有一名持有芝加哥市证书的认证经理在现场。优先基金会违规 #7 -38-012。引文已发布。
64。公共卫生命令
-评论：现场没有观察到员工疫苗接种状态的记录。已指示提供并保存在档案中。
64。公共卫生命令
-评论：没有观察到在设施用餐时实施和执行疫苗接种卡证明要求的书面协议。已指示提供并保存在档案中。
资料来源：chicago.gov
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在检查时，在准备和送达 tcs 食品时，观察到没有经过认证的食品经理值班。经过认证的食品经理在检查开始1小时15分钟后到达工厂。指示负责人，在准备、处理和/或供应安全食品和温度控制（tcs）食品时，必须始终有一名持有芝加哥市证书的认证经理在现场。优先基金会违规 #7 -38-012。引文已发布。
64。公共卫生命令
-评论：现场没有观察到员工疫苗接种状态的记录。已指示提供并保存在档案中。
64。公共卫生命令
-评论：没有观察到在设施用餐时实施和执行疫苗接种卡证明要求的书面协议。已指示提供并保存在档案中。
资料来源：chicago.gov
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美国伊利诺伊州芝加哥北达门大道 Chipotle Mexico Grill
4年前 •reported by user-zwqpn277 • 细节
直到现在 Mid nite，下午 6 点左右在那里吃了。晚上 10 点我的胃开始受伤。即使现在我还是因腹泻和头晕而呕吐。
| 症状: 腹泻, 头晕, 恶心, 呕吐, 胃痛
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Chipotle Mexican Grill, 1733 North Damen Avenue, Chicago, IL, USA
6年前 •reported by user-qpjyk331 • 细节
Inspection Failure: 2019-6-25
Details OBSERVED NO HAND WASHING SINK IN DISH WASHING AREA.MUST INSTALL A HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER WITH SOAP & TOWELS IN DISH WASHING AREA AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED AN APPX.'1/2-3/4' GAP IN CENTER OF DOUBLE FRONT DOOR AND…
Details OBSERVED NO HAND WASHING SINK IN DISH WASHING AREA.MUST INSTALL A HAND SINK WITH HOT AND COLD RUNNING WATER WITH SOAP & TOWELS IN DISH WASHING AREA AND MAINTAIN.(PRIORITY FOUNDATION-NO CITATION ISSUED)
OBSERVED AN APPX.'1/2-3/4' GAP IN CENTER OF DOUBLE FRONT DOOR AND…
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Chipotle Mexican Grill, North Damen Avenue, Chicago, IL, United States
8年前 •reported by user-fyrw6432 • 细节
Got the carnitas burrito at around 9:30pm
| 症状: 腹泻, 发烧, 恶心, 呕吐
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