食品安全报告: McDonald's, 4844 North Lincoln Avenue, Chicago, 60625 Illinois, United States
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报告日期：2026年3月5日
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到烹饪线末端准备区域和洗碗区域的洗手池无法提供至少15秒的流水。指示管理层修理计量水龙头，使其至少运行15秒以便进行适当的洗手。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：必须清理薯条和牛肉饼伸手可及冷却器底部溢出的食物残渣。
来源：chicago.gov
10. 充足的洗手池适当配备且可使用
- 评论：观察到烹饪线末端准备区域和洗碗区域的洗手池无法提供至少15秒的流水。指示管理层修理计量水龙头，使其至少运行15秒以便进行适当的洗手。
49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：必须清理薯条和牛肉饼伸手可及冷却器底部溢出的食物残渣。
来源：chicago.gov
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报告日期：2025 年 3 月 12 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机内部的一些上半部分需要清洁。已指示进行清洁和维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：制冰机盖上的橡胶门垫圈被撕裂。已指示更换。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机内部的一些上半部分需要清洁。已指示进行清洁和维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：制冰机盖上的橡胶门垫圈被撕裂。已指示更换。
来源：chicago.gov
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Report date: May 1, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of 1 pan of approximately 2 lbs of sliced lettuce at 64. 0f on prep table. Product was discarded by manager. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. (priority…
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of 1 pan of approximately 2 lbs of sliced lettuce at 64. 0f on prep table. Product was discarded by manager. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. (priority…
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McDonald's, North Lincoln Avenue, Lincoln Square, Chicago, IL, USA
7 年前 •reported by user-wfjtf229 • 细节
My husband ate an egg McMuffin and was sick within hours. Then 2 days later the cyclosporine outbreak related to salads comes out. He has been sick for 10 days with all the symptoms of that parasite. I don’t think it’s just the salads...there is obviously some cross contamination.
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