食品安全报告: Nando's PERi-PERi, 1005 S Delano Ct E, Chicago, IL 60605, USA
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报告日期：2023 年 4 月 6 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前外门之间有 1/2 英寸的间隙。必须密封缝隙以防止害虫/啮齿动物进入和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到女性洗手间的天花板通风口上积聚了大量灰尘。必须清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前外门之间有 1/2 英寸的间隙。必须密封缝隙以防止害虫/啮齿动物进入和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到女性洗手间的天花板通风口上积聚了大量灰尘。必须清洁和维护。
资料来源：chicago.gov
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报告日期：2022年2月23日
40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在没有头发束缚的情况下准备和处理食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束缚。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：苏打水喷嘴需要清洁才能清除所有积聚物。已指示进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：洗碗区的地板和墙壁需要详细清洁。指示进行清洁和维护
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：在现场观察到员工的食物处理员证书已过期。已指示更新和维护存档
资料来源：chicago.gov
40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在没有头发束缚的情况下准备和处理食物。指示负责人所有食物处理人员都必须佩戴头发束缚。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：苏打水喷嘴需要清洁才能清除所有积聚物。已指示进行清洁和维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：洗碗区的地板和墙壁需要详细清洁。指示进行清洁和维护
57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：在现场观察到员工的食物处理员证书已过期。已指示更新和维护存档
资料来源：chicago.gov
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Nando's Peri-Peri，南德拉诺法院，伊利诺伊州芝加哥，美国
4年前 •reported by user-dzjh4723 • 细节
昨晚我订购了鳄梨饭碗，然后加了烤鸡。我还和我的女朋友分享了大蒜面包，但她 100％ 没问题，事实并非如此。
| 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐
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