美国伊利诺伊州芝加哥西 63 街兄弟潜水艇

2年前

1200 West 63rd Street, Chicago, 60636 Illinois, United States

报告日期：2021 年 10 月 21 日
15。食物分开并受到保护
-评论：观察到生的鸡肉和鱼类存放在煮熟的上面，准备吃的蔬菜（生菜）放在凉爽的地方。指示经理始终将煮熟和准备食用的食物存放在未煮熟的（生）食物之上。检查过程中已更正。优先级违规 #7 -38-005。引文已发布。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到前方有 40 磅煮熟的鸡肉放在冷却器中，没有日期标记。指示经理说，所有超过 24 小时的食物都应标有日期或日期，最多可丢弃 7 天。经理丢弃并变性了 40 磅，价格为 125. 00 美元。优先基金会 7-38-005。引文已发布

35.使用经批准的解冻方法
-评论：观察到冷冻肉坐在 3 个隔间水槽旁边装有冷水的金属锅里。指示经理在冷自来水、冰箱或微波炉中解冻 tcs 食物，作为连续烹饪过程的一部分。男员工将集装箱放在步入式冷却器中

37.正确贴标签的食物；原装容器
-评论：观察到后方准备区域中散装糖和面粉的容器没有贴标签。指示经理在不在原始容器中的情况下为所有食物贴上标签。在检查期间贴标的散装物品。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到存放在冰箱里面地板上的食物盒。指示经理将所有食物提升到离地板六英寸的地方。

41.擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到整个抹布都没有存放在消毒液中。指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。

45.一次性/单一服务文章：正确存储和使用
-评论：观察到前准备区域中的单个服务物品/容器没有倒置。指示经理反转文章以防止污染。男性员工在检查过程中倒置了所有物品/容器。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到门垫严重损坏/损坏的前准备/烹饪区的冷却器有几处触及。指示经理进行更换、维修和维护。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到员工厕所里没有带盖的废物容器。指示经理提供和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在整个地板上观察到墙壁上有污垢和食物/酱汁飞溅和碎屑。指示经理进行清洁和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到通风罩和过滤器上有过多的油脂积聚。指示经理进行清洁和维护。

57.所有食品员工都接受了食物处理员
-评论：观察到两名男雇员和两名女雇员没有食物处理员证书。指示经理遵守 idph 食品处理程序的要求。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us #chicken #fish #lettuce #meat #sugar

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美国佛罗里达州迈尔斯堡汤恩湖大道 Dot's Homestyle 椒盐脆饼

3周前 •reported by user-ktxxd635 •细节

我很想试试 DOTS 椒盐脆饼，因为炒作者和我最近试过了，但我非常失望。我从来没有在吃任何零食时遇到过这样的情况，但是我一开始吃零食，我就注意到极度疲劳、疲劳和头晕——恐怕如果我继续吃它们，最终会导致头痛和不适。

#fortmyers #florida #us

Dot's Homestyle Pretzels, Towne Lake Drive, Fort Myers, FL, USA 照片 #1

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Nuts，海滨超市，葡萄牙波尔图

2周前 •reported by user-rdfyc962 •细节

据推测是食物中毒。症状：胃痛
据称来源：一些坚果
开始：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我。我现在没事了。我。发现错了 3 天...但是有了芳香的水，它可以治愈我。在我家里。 | 症状: 胃痛

#porto #porto #pt

Castelo do Queijo, Praça de Gonçalves Zarco, Oporto, Portugal 照片 #1

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Subway，第七艺术大道，托尔西，法国

2周前 •reported by user-jhgnb728 •细节

我本周日中午 14:30 左右订购了 Delivroo。Subway 牛排和奶酪。完成后我感觉不舒服。18:00 左右呕吐、腹泻。现在我的头很痛而且我有胃痉挛。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#subway #torcy #iledefrance #fr #cheese #steak

Subway, Promenade du 7e Art, Torcy, France 照片 #1

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Sun Chips，山姆俱乐部，美国 19 号公路，佛罗里达州新里奇港，美国

2周前 •reported by user-ykmp3776 •细节

从 2 月初开始，浴室里还有胃部问题 Sun Chips 还有浴室问题。 | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#samsclub #sunchips #newportrichey #florida #us #chips #sunchips

Sun Chips, Sam's Club, U.S. Highway 19, New Port Richey, FL, USA 照片 #1

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法国——梅格斯清真蒸粗麦粉因沙门氏菌被召回

6天前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于沙门氏菌污染，Sans Marque的产品MERGUEZ HALAL COUSCOUS已被召回。该产品由法国地铁分销到法国各地。

召回的商品被识别为：
-MERGUEZ 清真蒸粗麦粉
-没有品牌名称。
-该产品采用经过改良的气调包装的塑料托盘包装。
-型号或参考号：763930
-GTIN：3267411546009。
-批次号：970/241130031
-最佳截止日期为 2024 年 5 月 10 日。
-该产品在 2024 年 4 月 22 日至 2024 年 5 月 10 日之间出售
-本应存放在冰箱里。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr

#fr #沙门氏菌

France - Merguez Halal Couscous recalled due to Salmonella 照片 #1

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Mercado Beira-Rio，拉莫斯平托大道，维拉诺瓦德盖亚，葡萄牙

1周前 •reported by user-htvqm148 •细节

2024 年 4 月 21 日星期日

我从一个发现食物的素食摊位上买了沙拉。但是一切看起来都很干净。一小时之内我就感到恶心。那天晚上我得上飞机。在机场，我丈夫也开始感到不舒服。他还买了沙拉。我们乘飞机了，但从那以后一直因抽筋和腹泻而上床睡觉。

#vilanovadegaia #porto #pt #salad #vegetarian

Mercado Beira-Rio, Avenida de Ramos Pinto, Vila Nova de Gaia, Portugal 照片 #1

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Kowalski Simply Sides Jack 的土豆沙拉——因未申报的鸡蛋而召回

3周前 •source www.fda.gov

Recall notice

密歇根州哈姆特拉姆克的Home Style Foods, Inc.自愿召回了43例 “Kowalski Simply Sides——杰克的土豆沙拉”，原因是标签不正确，导致鸡蛋过敏原未申报。对鸡蛋过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有发生严重或危及生命的过敏反应的风险。召回的产品在密歇根州分发给了25家门店，包括21家克罗格门店、钻石点市场、皇家橡树假日市场、Larry's Foodland和Tenuta's Market。迄今为止，Home Style Foods, Inc.尚未报告与Kowalski Simply Sides——杰克的土豆沙拉有关的疾病。

召回的商品在顶部和正面都贴有 Kowalski Simply Sides——Jack's 土豆沙拉的标签，截止日期为2024年4月29日。在 16 盎司的圆形塑料熟食杯中，包含营养成分和成分的背面标签被错误地标记为 “Very Berry Strawberry”。

-产品详情
品牌：Kowalski Simply Sides，产品：Jack's 土豆沙拉，销售截止日期：2024 年 4 月 29 日 16 盎司熟食杯，UPC：754721282701

在装满杯子的过程中，产品背面贴了错误的标签。在例行文件审查期间，质量保证部门发现了错误。

消费者可以将其退回购买点以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Home Style Foods, Inc.
品牌名称：Kowalski Simply Sides
产品召回：杰克的土豆沙拉 … 查看更多

#allergicreaction #kroger #michigan #us #allergen