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美国伊利诺伊州芝加哥市哈伯德街 640 W 市泳池大厅和运动酒吧

3年前

美国伊利诺伊州芝加哥市哈伯德街 640 W 市泳池大厅和运动酒吧

640 West Hubbard Street, Chicago, 60654 Illinois, United States

报告日期：2020 年 7 月 27 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在检查时，现场没有观察到可核实的健康政策。留下模板并指示他们始终保留所有员工在现场签署的健康政策的副本。优先基金会违规 7-38-010。引文已发布。

22。适当的冷藏温度
-评论：观察到以下 tcs 食物在后准备区域的一个高大的准备冷却器中存放在以下不适当的温度下：45. 3f 的鸡肉排，54. 5 的漂白炸薯条，在 44. 5f 处腌制的鸡肉。管理层自愿将价值约 30 美元的大约 20 磅产品丢弃和变性。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上观察到的汉堡包可能没有煮熟，没有提醒、免责声明或脚注。指示在菜单的所有版本中添加披露、提醒和脚注。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到现场没有能够测量食物内部温度的金属茎温度计。已指示提供。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到位于烹饪线旁边的后准备区域的准备冷却器门上的成型垫圈间隙撕裂。被指示进行维修或更换，并保持良好的工作状态。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到后准备区域的砧板上覆盖着深凹槽和深色污渍。指示修理或更换和维护光滑、可清洁的切割表面。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到现场没有用于确定消毒剂浓度的化学测试套件。被指示在现场提供和维护。优先基金会违规 7-38-005。引文已发布。

来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #us #chicken #fries #frenchfries

1.6K

最近有趣的报告

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美国洛杉矶派恩维尔门罗高速公路 Papa Johns Pizza

2周前 •reported by user-xxfh9561

前天订购了去骨鸡肉和大蒜面包棒作为我的 “作弊日” —— 昨天订购了带肉桂的大蒜无骨鸡肉拆开但两次都吃了几个小时后还剩下一些大蒜面包棒（请注意，这是我当天吃的全部，我对辛辣食物不敏感在吃爸爸约翰斯之前从未有过这样的经历）我开始出现潮热，腹部严重抽筋、轻微的呼吸急促和大便松弛。我甚至无法正常工作今天不列颠哥伦比亚省我还是感觉很糟糕。在意识到是什么原因导致了我的症状之后我立刻把剩下的食物扔进了垃圾箱 少看

#papajohns #pineville #louisiana #us #bread #chicken #breadsticks #garlic

Papa Johns Pizza, Monroe Highway, Pineville, LA, USA 照片 #1
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ALDI，英国格拉斯哥港

1周前 •reported by user-dwgpm746

我在 4 月 18 日从这家商店买了鱼糜尾巴。我吃了 2 或 3 个，以为盐水味道很奇怪所以停止吃了。那天晚上晚些时候我开始感到不舒服。那时我检查了一下，虾已经过时了 5 周了。整个周末都生病了，有一次我以为我可能需要去 A 和 E。 少看

#aldi #portglasgow #scotland #gb #shrimp

ALDI, Port Glasgow, UK 照片 #1
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由于单核细胞增生李斯特菌，Paturages 召回了三种奶酪磨碎的混合物

1天前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

著名乳制品品牌Paturages已宣布召回其200克包装的马斯丹、艾门塔尔和马苏里拉奶酪混合物。分销商是 ITM。该产品在法国各地的各个部门销售。此次召回是在2024年4月29日发布的，原因是发现了单核细胞增生李斯特菌，这种细菌可能导致利斯特菌病，这是一种严重的感染。

受影响的产品：
-200 克装 Maasdam、Emmental 和马苏里拉奶酪混合物
-GTIN 3250391901746
-批号为 108C。
-最低耐用日期为 2024 年 6 月 28 日。
-混合奶酪于 2024 年 4 月 17 日首次上市
-其商业化于2024年4月24日结束。
-它是一种冷藏产品，带有健康标志 FR 44.023.001 CE。

建议消费者不要消费该产品并将其退回销售点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr 少看

#fr #利斯特菌

Paturages three-cheese grated blend recalled due to Listeria monocytogenes 照片 #1
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美国德克萨斯州休斯敦长角路肯德基

1周前 •reported by user-khxy2947

昨天订购了填充箱，从今天早上 6 点到现在（下午 12:26）我一直有胃痛和腹泻不停的对不起 tmi 但这是一种风险我敢肯定是肯德基因为我昨天通常在准备饭菜除了 LFC 肯德基填充盒之外我什么也没吃  | 症状: 腹泻, 胃痛

#kfc #houston #texas #us #chicken #fries #chickennuggets #chickenwings

KFC, Long Point Road, Houston, TX, USA 照片 #1
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葡萄牙马德拉群岛

1周前 •reported by user-mykx8489

三天前，我们住在海边的马德拉旗帜酒店。我们没有在酒店吃饭，但我们在附近的餐厅吃过饭，我们怀疑食物来自海鲜、贻贝和鱼。而且我和我的男朋友都患有腹泻和呕吐。我的男朋友病了两天后好起来了，我现在还在忍受痛苦。昨天，我们乘船去了圣港，我只住在一家旅馆。 少看

#pt #fish #seafood #mussels

Madeira Islands, Portugal 照片 #1
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肠胃炎疫情与新加坡桃园汤普森广场有关

5天前 •source www.moh.gov.sg

爆发

位于新加坡汤姆森上路301号的食品企业Peach Garden Pte Ltd因疑似胃肠炎疫情从2024年4月22日起暂停运营，直至另行通知。卫生部和新加坡食品局（SFA）正在调查八起事件，这些事件影响了2024年4月17日至18日期间食用该机构食物的43人。43名受影响者中有两人住院，目前情况稳定。

作为回应，SFA要求该公司对场所（包括设备和餐具）进行清洁和消毒，并处置所有即食和易腐食品。在恢复工作之前，所有食品处理人员都必须重新参加并通过第一级食品安全课程，食源性病原体检测呈阴性。在处所工作的指定食物卫生主任必须重新参加并通过食物安全课程第 3 级，然后才能恢复食物卫生主任的工作。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状，请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，并实现更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.moh.gov.sg 少看

#sg #胃肠炎

Outbreak of Gastroenteritis linked to Peach Garden Thomson Plaza Singapore 照片 #1
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美国纽约州瓦利斯特里姆格林英亩西路 BJ's 餐厅和啤酒屋

1周前 •reported by user-hhntt973

疑似食物中毒。症状：头痛，其他：胸痛
疑似来源：肉里盐太多了
发作：马上
时长：少于 4 小时
病了：我
附加信息：我立即通知了 uber eats 我无法吃三明治或炸薯条，因为盐含量高，嘴里有刺痛感，还有头痛和胸部不适我确实有高血压。我计划在上午把食物带回去 bjs 少看

#bjs #ubereatsdelivery #valleystream #newyork #us #meat #fries #sandwich #frenchfries

BJ's Restaurant & Brewhouse, Green Acres Road West, Valley Stream, NY, USA 照片 #1
1.4K

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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