报告人
4651 North Clark Street, Chicago, 60640 Illinois, United States
报告日期：2020 年 12 月 18 日5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有发现泄漏套件的呕吐物和腹泻清理程序。优先基金会。没有发出引文。7-38-005。必须提供。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：发现后出口门底部有间隙。（1/4 英寸的间隙）。必须密封安装新的扫门。
43.使用中的器具：妥善存放
-评论：在冰淇淋服务区没有发现潜水员很好。必须为潜水员提供良好的自来水
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：下面发现不干净：光碟机外观，桌子和柜台以及带锯。必须清洁。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在制冰机和咖啡机中没有发现倒流防护装置。必须提供他们可以找到和维修的位置。
51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在 3 个隔层水槽排水板上发现裂缝。必须修理。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现二楼存储区有旧设备、箱子、垃圾等。必须清理和整理。
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现整个厨房区域的地板都不干净。必须清洁。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在洗碗区发现烧毁的灯具。必须修理。
来源：chicago.gov
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