报告人
66 East 103rd Street, Chicago, 60628 Illinois, United States
报告日期：2024 年 1 月 10 日5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到现场没有足够的物资（一次性拖把、一次性乳胶手套、一次性口罩和足够的消毒剂*必须消灭诺如病毒*），无法正确清理机构内部可能发生的任何呕吐或腹泻事件。被指示提供足够的物资来清理呕吐物和腹泻。基金会优先权违规行为已发布 #7 -38-005 引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到销售架下和后室墙底上有大约 20-30 个粪便。指示经理清洁、消毒并联系害虫防治部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：员工咖啡/就餐区的桌子需要进行细节清洁，以清除所有食物溢出和积聚物。已指示详细清理和维护。
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：冷却器和冰柜的触手可及的内部需要进行详细清洁，以清除所有食物溢出和积聚物。已指示清洁和维护所有冷却器。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到垃圾区外面状况不佳。垃圾箱周围地面上有垃圾和不必要的物品。由于垃圾从容器中流出，带盖的垃圾箱不合身。地面上未使用的销售陈列柜不在垃圾箱里。已指示将所有垃圾始终放在地上和容器中。优先基金会 7-38-020 (b) 引文已发布
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：后面储藏室和额外储藏室中的所有杂物和不必要的物品都必须有空间和/或井井有条。更正和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到销售货架下方的食物和碎屑。已指示随时进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
17
评论
评论