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Salsa 先生，1025 W 蒙特罗斯大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov

监管报告

1025 West Montrose Avenue, Chicago, 60613 Illinois, United States

报告日期：2020 年 5 月 12 日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应牛肉、豆类、鸡肉汤、鸡肉炸玉米饼等时，没有观察到芝加哥市认证的食品服务经理现场。上面指示，经过认证的食品服务经理必须随时在场 tcs 食品正在准备和供应。经过认证的经理在检查期间到达。违反优先基金会 7-38-012

3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有书面的员工健康政策。被指示提供员工健康政策，其中包括每位员工签署的确认书。优先基金会违规 7-38-010 引文已发布。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：负责人无法为员工提供应呕吐和腹泻事件时应遵循的程序。被指示提供必要物品手套、口罩、一次性拖把和适当的消毒剂的程序。优先基金会违规 7-38-005。没有发布引文。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上的食物未披露，也没有提醒顾客注意此类食物会增加食物天生疾病的风险。必须在菜单上披露所有此类物品。优先基金会违规 7-38-005。没有发布引文。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到存放在准备桌上的抹布。不使用时，必须将擦拭布妥善存放在消毒液中。

来源：chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #us #beef #chicken #soup

1.6K

最近有趣的报告

R

Vito's Pizza，亚利桑那州 95 号，美国亚利桑那州布尔海德城

5天前 •reported by user-rtwtp995 •细节

午餐时我吃了沙拉吧里有 2 片菠萝和火腿披萨。我在 30 分钟内开始感到轻微不适，并在 2 小时内病得很严重。我在一天余下的时间里呕吐了 15 次以上，直到肚子里什么都没有。我一生中从未感到如此不适或呕吐过这么多，感觉自己吃的东西想出来...这是我当天和我丈夫一起吃的第一顿饭，他没有生病。我们在沙拉上吃了同样的披萨，不同的食物。我和他的不同之处是葵花籽、培根碎片、黄瓜、西兰花、番茄、牧场调味料和他们做的意大利面沙拉。我病了 2 天什么也没吃因为病得很重我没法吃，只是喝了水。

#bullheadcity #arizona #us #pizza #salad

Vito's Pizza, Arizona 95, Bullhead City, AZ, USA 照片 #1
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M

美国俄亥俄州肯特市东大街东太平洋日本和马来西亚餐厅

1周前 •reported by user-mxjy5794 •细节

当我和朋友去买寿司时，我们俩在加州面包卷里发现了塑料，我吃了 2 个，然后才注意到有些味道不对劲。我的寿司里装的是寿司里面还有螃蟹的塑料包装，太恶心了，现在我非常恶心。  | 症状: 恶心

#kent #ohio #us #crab #sushi

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M

Poke Monster Cote Des Neiges，Chemin de la Côte-des-Neiges，魁北克省蒙特利尔，加拿大

3周前 •reported by user-mvypz598 •细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：生鱼。Poke 怪物
发作：少于 4 小时
时长：少于 4 小时
病了：我  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#montreal #quebec #ca #fish #poke

Poke Monster Cote Des Neiges, Chemin de la Côte-des-Neiges, Montreal, QC, Canada 照片 #1
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由于单核细胞增生李斯特菌召回了甜戈贡佐拉奶酪

1天前 •source rappel.conso.gouv.fr

Recall notice

由于存在单核细胞增生性李斯特菌，Sans marque公司已召回 “Gorgonzola AOP doux” 产品。该产品通过包括Grand Frais、Fresh、Mon-Marché.fr和BioFrais在内的各种渠道在法国各地分销。该问题是由于存在单核细胞增生李斯特菌而发现的

召回的商品是：
-一种奶酪，特别是 Gorgonzola AOP doux。
-以 Sans 品牌出售。
-产品采用具有木质效果和食物薄膜的塑料托盘包装。
-所有保质期介于 2024 年 4 月 9 日至 2024 年 5 月 12 日之间的批次均包含在召回中。
-该产品带有健康标志 IT 01 123 CE。
-该产品于 2024 年 4 月 3 日至 2024 年 4 月 29 日发售。 … 查看更多

#recall #fr #利斯特菌

Sweet Gorgonzola cheese recalled due to Listeria Monocytogenes 照片 #1
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H

Pizza Rosa，广岛广场，纽伦堡，德国

3周前 •reported by user-hxwhh314 •细节

我们拿起了食物。我丈夫吃了通心粉然后肚子有一种奇怪的感觉。我吃了 tortellini 火腿奶油。大约 30 分钟后我胃痛了。整件事一直在恶化。其次是恶心、发冷等
Vomex 没有提供帮助。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#nurnberg #bayern #de

Pizza Rosa, Hiroshimaplatz, Nürnberg, Germany 照片 #1
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W

美国新泽西州梅德福南大街 Braddock's Tavern

4周前 •reported by user-wmdq6346 •细节

新泽西州梅德福的布拉多克酒馆吃了波托贝罗汉堡。当我吃的时候，它的质地感觉很奇怪而且很坚硬。大约 4 小时后我开始呕吐好几次然后腹泻。我因食物中毒而生病了 48 个小时。发冷和头晕  | 症状: 腹泻, 呕吐, 头晕, 寒战

#medford #newjersey #us #burger

Braddock's Tavern, South Main Street, Medford, NJ, USA 照片 #1
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美国加利福尼亚州圣贝纳迪诺东 40 街 293 号 Carl's Jr.

4周前 •reported by user-dqpg3137 •细节

24 年 4 月 8 日晚上 9:32，订单编号：15198700157109
我订购了 1 个西式奶酪汉堡三明治、1 个鸡肉三明治组合、1 个西式奶酪汉堡组合和 1 个芝士蛋糕。当我的搭档吃完鸡肉三明治时，他开始感到恶心。他什么也没提，心想这可能是这么晚的时候食物的油腻感。不久之后，我和儿子开始感到恶心（好像这是一顿丰盛的饭一样）。腹泻从午夜左右开始，今天整天都是。今天我们整天都在呕吐、胃痉挛和腹泻。吃东西是不可忍受的。

#carlsjr #sanbernardino #california #us #burger #cheese #cheesecake #chicken #sandwich #chickensandwich

Carl’s Jr., 293 East 40th Street, San Bernardino, CA, USA 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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过去 30 天