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尼古拉斯高品质肉类，4619 W 哈里森街，伊利诺伊州芝加哥

2年前

尼古拉斯高品质肉类，4619 W 哈里森街，伊利诺伊州芝加哥

4619 West Harrison Street, Chicago, 60644 Illinois, United States

报告日期：2021 年 7 月 23 日
3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有观察到任何书面的员工健康政策。指示设施制定适当的员工健康政策，并在现场为所有食品员工提供可验证的签名副本进行维护。优先权基础违规 #7 -38-010。没有颁发引文。

22.适当的保冷温度
-评论：观察到在不适当温度下持有的熟食肉：猪肉（48. 0f）火鸡（51. 4f）角牛肉（49. 8f）。指示以 25 美元的费用丢弃大约 6 磅的食物。所有食物温度必须为 41f 或以下才能保冷。优先级。7-38-005。已发出引文。

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到熟食冷却器保持不当的温度 47.3 f。所有冷藏单元必须保持 41f 或以下的空气温度。检查结束时，单位温度降至 39. 0f。优先级。7-38-005。已发出引文。

35.使用经批准的解冻方法
-评论：观察到 3 例火鸡产品和 6 例猪肉制品在准备区解冻切片。指示在冷水或冷藏下解冻 tcs 食物。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的牛奶箱用于在冷却器里行走的货架。必须拆下并用地板上方 6' 的适当搁架替换。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到食物碎片和冰块堆积在冰箱里散步。必须清洁和维护。

52.污水和废水正确处置
-评论：在排出 3 个隔间水槽时观察到废水从排水管道溢出到地板上。指示经理清理管道以防止备份到设施的地板上。优先级。7-38-030 (c)。已发出引文。

53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：员工洗手间门不是自我关闭的。必须自动关门以防止手部受到污染。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在冰箱和冷藏柜附近观察到准备桌后的污垢和碎片。指示进行清洁和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在员工洗手间观察到通风无法使用。必须维修和维护。

60。之前的核心违规行为
-评论：观察到以前的核心违规行为没有从 2020 年 6 月 15 日的报告中得到纠正：#57 观察到没有食品加工证书指示随时提供和维护记录。优先基础。7-42-090。没有颁发引文。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #us #beef #turkey #pork #milk

1.6K

最近有趣的报告

Stockmeyer Prosciutto 被召回，因为它是在未经检查的情况下生产的

1周前 •source www.fsis.usda.gov

Recall notice

ConsUp North America Inc正在召回德国生产的大约85,984磅未经同等检验的即食火腿切成薄片的产品。这些物品被运往多个州的零售地点，包括加利福尼亚州、康涅狄格州、佛罗里达州、伊利诺伊州、宾夕法尼亚州、德克萨斯州、弗吉尼亚州和华盛顿州。目前尚无经证实的关于食用这些产品造成的不良反应的报道。

召回的商品是 “德国Stockmeyer PROSCIUTTO产品” 的 5.29 盎司塑料包装，批号为 09118-3A、09118-3B、09120-3A、09120-3B、13133-3A、13133-3B、13104-3B、13109-3A 和 13109-3A 9-3B 和 “最佳使用日期：2024 年 4 月 28 日、5 月 26 日、2024 年 7 月 7 日、8 月 4 日、2024 年 8 月 11 日和 2024 年 7 月 10 日。

某些产品可能存放在消费者或零售商的冰箱中。我们敦促购买该产品的消费者不要食用。该产品应退回购买地。

如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.fsis.usda.gov 少看

#us

Stockmeyer Prosciutto recalled as it was produced without inspection 照片 #1
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A

Gengis Khan，加利福尼亚州 27，美国加利福尼亚州卡诺加公园

3周前

今天我想我的食物我在碗里加了牛肉、猪肉、洋葱、大葱和香菜。另外我加了大蒜然后选择了温和的香料。走了大约 2 个小时后，我的胃开始隆隆作响，疼痛。我开始出汗感觉很恶心。我一回家就腹泻了。 少看

#losangeles #california #us #beef #onion #pork #bowl

Gengis Khan, California 27, Canoga Park, CA, USA 照片 #1
469

Waitrose 去核西班牙女王橄榄——因玻璃碎片而召回

2周前 •source data.food.gov.uk

Recall notice

Waitrose & Partners正在召回Waitrose Pitted西班牙女王橄榄，因为它们可能含有玻璃碎片。玻璃的可能存在使该产品不安全食用。该产品在英格兰、苏格兰和威尔士被召回。

-产品详情
产品名称：Waitrose 去核西班牙女王橄榄，包装尺寸：（113 克），保质期：2025 年 12 月。

如果您购买了上述产品，请不要食用。取而代之的是，将其退回购买的商店以获得全额退款。

如果您受到该产品的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Waitrose & Partners
品牌名称：Waitrose
产品召回：Waitrose 去核西班牙女王橄榄
FSA 召回日期：2024 年 12 月 4 日

来源：www.food.gov.uk 少看

#gb

Waitrose Pitted Spanish Queen Olives - recalled due to pieces of glass 照片 #1
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美国乔治亚州海恩斯维尔州道 84 号 Popeyes 路易斯安那厨房

4周前 •reported by user-vhgw3441

我订购了 2 份鸡肉餐和 6 个鸡翼。吃完了 2 块鸡肉和薯条之后。我开始胃不好，还有严重的呕吐和腹泻。已经是第二天了，我仍然有同样的症状。我可能中毒了或者鸡肉中毒了沙门氏菌中毒。我甚至没吃掉那六个翅膀。 少看

#popeyes #hinesville #georgia #us #chicken #fries #wings

Popeyes Louisiana Kitchen, state Rd 84, Hinesville, GA, USA 照片 #1
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V

美国纽约州阿默斯特尼亚加拉大瀑布大道 Wegmans

1周前 •reported by user-vcdf4623

我吞下了一些尖锐的塑料颗粒，这些颗粒存在于海雾长叶子心中。我能够去除一些但有些却卡在了我的喉咙里。非常锋利的塑料在吃之前我洗了生菜。一定在树叶里。海洋迷雾农场 Romaine 心脏里有锋利的塑料颗粒。我把它洗了但是直到我吃掉然后吞下一些生菜叶子才注意到，我感觉到嘴里有一些锋利而坚硬的东西然后把它清除了然后里面有更多锋利的塑料颗粒。在我注意到之前我吃了几片树叶。我现在食道里有些不舒服，喉咙后面有异物。这些颗粒非常锋利，可能会割伤和穿孔恐怕是食道... 少看

#wegmans #amherst #newyork #us #lettuce #romaine

Wegmans, Niagara Falls Boulevard, Amherst, NY, USA 照片 #1
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超值的 Twist & Shout 草莓奶油三明治饼干因异物而召回

1周前 •source www.accessdata.fda.gov

Recall notice

由于可能存在异物，特别是塑料，Shearer's Foods, LLC自愿召回其超值Twist & Shout草莓奶油三明治饼干。此次召回仍在进行中，影响了在俄克拉荷马州分销的产品。

召回的产品是超值的 Twist & Shout 草莓奶油三明治饼干，以 15.35 盎司的盒子出售，每盒都装有薄膜包装的堆叠饼干托盘。此次召回涉及112起病例，总计1344件。受影响批次的召回编号为 F-1174-2024，标有 “最佳使用期限”，即 2024 年 9 月 11 日，代码为 CB03。

此次召回于2024年3月21日启动，并于2024年4月18日由该中心归类。召回目前正在进行中。

如果您受到外来材料的伤害，请务必举报。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。

来源：www.accessdata.fda.gov 少看

#greatvalue #walmart #oklahoma #us

Great Value Twist & Shout Strawberry Creme Sandwich Cookies recalled due to foreign material 照片 #1
36

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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