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Pho Xe Lua，1021 W 阿盖尔街，芝加哥，美国

3年前

Pho Xe Lua，1021 W 阿盖尔街，芝加哥，美国

1021 West Argyle Street, Chicago, 60640 Illinois, United States

报告日期：2021 年 2 月 22 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：目前负责人检查时没有芝加哥市卫生证书。优先违反基金会。没有发出引文。-

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：现场没有为现任值班经理提供芝加哥市食品服务卫生证明原件和有效的芝加哥市食品服务卫生证书，而 tcs 食品则准备（猪肉、大米等）。处理食物时，必须至少有一名经过认证的食品经理在现场。已指示提供上述证书。或者参加卫生类优先基金会 #7-38-012。引文已发布

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：我们在两个干粮储存区观察到了现场的害虫活动。观察到货架下和白色进入式冷却器旁边的老鼠粪便。来自两个区域的超过 25 种老鼠粪。被指示删除干净和消毒提到的区域。优先违反基金会：7-38-020 (a)。引文已发布

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：必须在两次使用之间将擦拭布存放在准备区域内，以防止交叉污染。被指示要维护

44.餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：不得将食物板存放在洗手水槽的水龙头背面。

45.一次性使用/单次服务文章：正确存储和使用
-评论：不得在墙壁和三个隔间水槽之间存放刀具。必须提供刀架。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：胸部冷藏室门的衬里坏了。需要更换。表面必须是光滑可清洁且不吸水的材料

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不能使用管道胶带 作为胸部冷冻门衬里的维修手段。表面必须光滑清洁且不能吸水性材料

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用塑料杂货袋作为冷却器和冰柜内的食物容器。指示提供配盖和食品级一次性袋的等级食品容器。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：厨房内所有冷却器内都有破损的橡胶垫片，指示更换/维修。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-注意：注意到一个大锅无法放入洗碗机或三个隔间水槽中，以便正确洗涤、冲洗和消毒。被指示提供适当清洗和消毒设备或移除设备的程序。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：不得使用纸板作为在准备区搁架的衬垫。表面必须光滑、可清洁且不吸水的材料

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：烹饪设备的内部和外部润滑脂积聚清洁和保养

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：三个隔层水槽的喷水器连续泄漏，指示进行维修。必须在三个隔间水槽处提供额外的塞子。制冰机下排水管漏水维修原因

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：不得使用纸箱作为地板垫。删除。垫子必须是可清洗/清洗的。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：天花板上有孔并在厨房里泡泡。被指示更换制冰机旁边的破碎的陶瓷砖。替换。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：烹饪设备下面和周围的油脂积聚，清洁和维护

57.所有 食品员工有食物处理员培训
-评论：现场没有提供食物处理员培训证书。被指示提供

60.之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为从 2020 年 8 月 11 日起没有得到报告 #2385947 #53) 5-501。17：在厕所里发现没有盖子的垃圾容器。#55) 6-102. 11：厨房的烹饪设备在墙壁上发现了洞。必须密封。优先违规基金会：7-42-090，没有发出引文。

来源：chicago.gov

#rats #rodents #chicago #illinois #us #rice #pork

1.6K

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J

Evita Resort Hotel，Eparchiaki Odos Apollona，Profitis Ilias，希腊

1周前 •reported by user-jbdt2398

我十九岁生日那天因为在 Evita Resort 吃了点东西而呕吐，我自己躺着腹泻和呕吐，由于发冷，我非常感冒。酒店每天停电数小时，这意味着食物一定已经关掉了，多人因此生病了。我病了两天真可怕。 少看

#hotel #gr

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美国宾夕法尼亚州泰特斯维尔海德敦路沃尔玛超级中心希尔希尔农场

2周前

希尔郡农场黑森林火腿  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#walmart #hillshirefarm #titusville #pennsylvania #us

8

新鲜有机罗勒——因 Salmonella 召回

1周前 •source www.fda.gov

Recall notice

佛罗里达州迈阿密的Infinite Herbs LLC自愿召回2024年2月1日至4月6日期间出售的2.5盎司包装的带有UPC 8 18042 02147 7的Infinite Herbs新鲜有机罗勒（见所附照片），因为它们有可能受到Salmonella的污染。召回的产品直接运往康涅狄格州、佛罗里达州、伊利诺伊州、宾夕法尼亚州和弗吉尼亚州的Trade Joe的零售配送中心以及马萨诸塞州的两家水果中心商城门店。根据迄今为止的食物问卷和流行病学数据，美国疾病控制与预防中心（CDC）报告说，12种疾病可能与本次召回有关。

Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的感染，有时甚至是致命的感染。感染了 Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能带血）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，感染沙门氏菌可能导致病原体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染性动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。

在美国食品药品管理局向其通报了疾病预防控制中心的信息后，Infinite Herbs启动了自愿召回。

Infinite Herbs分销的其他产品均不受此次召回的影响——本次召回不包括任何包装中的非有机罗勒和其他包装尺寸的有机罗勒。该公司是在美国食品药品监督管理局（FDA）知情的情况下进行此次召回的。

召回的产品已过期，不再出售，但我们敦促消费者检查冰箱和冰柜，如果有的话，不要食用召回的有机罗勒。

如果您出现Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：无限草药有限责任公司
品牌名称：无限草药
产品召回：新鲜有机罗勒
召回原因：可能受到 Salmonella 污染
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 19 日

来源：www.fda.gov 少看

#traderjoes #blood #us #沙门氏菌

Fresh Organic Basil - recalled due to Salmonella 照片 #1
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多米诺披萨-巴斯-伦敦路，伦敦路，巴斯，英国

6天前 •reported by user-mkmv4411

我在 24 日凌晨 3 点吃了披萨那是多米诺骨牌的披萨。几个小时后我开始感到恶心，然后我开始发烧，身体疼痛。我本来又冷又热。然后我出现了头痛。不久之后我开始剧烈呕吐。我持续发高烧了 24 个小时。由于做恶梦，我进出焦虑的睡眠持续了 48 个小时。我仍在经历胃痉挛、轻微的恶心和精疲力尽。披萨里有橄榄、辣椒、菠萝和墨西哥胡椒。那天我没有吃任何其他东西。 少看

#dominospizza #bath #england #gb #pizza

Domino's Pizza - Bath - London Road, London Road, Bath, UK 照片 #1
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Captain Crunch 花生酱 Crunch，美国南卡罗来纳州默雷尔斯湾

1周前 •reported by user-kcdvz651

我吃了一碗花生酱脆麦片。曾经是我的最爱。味道不像以前那样。变色了，变形了而且闻起来或味道不像花生酱！我向 Quaker Oats 投诉了。一位员工告诉我，一家制造商遇到了一些问题，而且批次不好。然后他就不被允许和我说话了。目前正在进行掩护。一位高级升级专家告诉我，Quaker Oats没有召回任何这种坏麦片。她否认还有数百人提出同样的投诉。我找不到一盒好吃的花生酱 Crunch。Quaker Oats 拒绝给我寄一个好盒子。我认为不存在。我向美国食品和药物管理局提出了投诉，但进展缓慢。我打算尽可能多地对此大声疾呼！！。我从位于南卡罗来纳州穆雷尔湾的花园城市连接处的 Food Lion 那里买的。默雷尔湾的所有门店都有不好的 PB Crunch 麦片。Piggly wiggly、Dollar General、Publix 也是。 少看

#quakeroats #publix #foodlion #dollargeneral #murrellsinlet #southcarolina #us #butter #bowl #peanutbutter #quaker #quakeroats #cereal

Captain Crunch Peanut Butter Crunch, Murrells Inlet, SC, USA 照片 #1
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美国密歇根州谢尔比镇霍尔路 QDOBA 墨西哥美食

2周前 •reported by user-fmff7312

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Qdoba
发作：少于 4 小时
时长：其他：刚刚开始还在继续
病了：我
附加信息：我的食物已送达，送达时很冷，味道不一样。里面有大米、生菜、鸡肉、鳄梨酱、酸奶油和洋葱 少看

#qdoba #michigan #us #chicken #cream #guacamole #lettuce #rice #sourcream

QDOBA Mexican Eats, Hall Road, Shelby Township, MI, USA 照片 #1
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Tillamook 黑巧克力曲奇和奶油冰淇淋，美国加利福尼亚州

1周前 •reported by user-ytyv8253

我儿子在 24 年 4 月 13 日晚上 10:30 吃了一碗。到了凌晨 12 点 30 分，我开始剧烈呕吐，持续了 48 个小时，这是我见过的最严重的呕吐。其他症状包括发烧、极度昏昏欲睡、流感症状以及爆炸性腹泻。直到 24 年 4 月 18 日星期四他才恢复正常。

这种冰淇淋是全新的、全新口味的，因此不是在杂货店货架上长时间摆放的东西。我检查了包装上是否有穿刺部位，没有发现任何穿刺部位，气味完全正常，家里另外两个人没有吃过冰淇淋，在同一时期出现任何食源性疾病或问题，所以我知道这不是病毒或胃流感，确实与食物中毒有关。 少看

#california #us #icecream #bowl

Tillamook Dark Chocolate Cookies & Cream Ice Cream, California, USA 照片 #1
288

参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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