报告人
1460 West 112th Street, Chicago, 60643 Illinois, United States
报告日期：2024 年 3 月 13 日10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：男性自助餐厅工作人员洗手间的洗手液分配器需要重新悬挂才能正确使用。已指示维修。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到以下区域有啮齿类动物活动：拖把室里发现了大约 30 个粪便，在干燥的储藏室发现了 35-40 个粪便，在烹饪设备后面的准备区域发现了 10-15 个粪便，在洗碗室里发现了 25-30 个粪便。指示经理用吸尘器清洁并对所有区域进行消毒，并联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会 7-38-020 (a) 未发布引文
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：储物柜和架子的内部需要清洁。已指示对所有区域进行清洁和消毒。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到准备区域有几处泄漏。2 个隔间水槽水龙头漏水，3 个隔间水槽最后一个隔间漏水。水流到地板上。观察到垃圾处理状况不佳。可能是昆虫繁殖者。已指示维修。指示经理纠正所有泄漏情况，以消除啮齿动物的水源。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：由于水龙头是感应水龙头，自助餐厅工作人员的水龙头无法开启 15 秒钟。已指示修理或更换手动水龙头。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：男性员工洗手间需要细节清洁。已指示进行更正和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外面的容器在垃圾箱底部漏水。泄漏的物质正在积聚并有难闻的气味。垃圾箱周围需要清理的区域，以清除树叶、托盘和其他垃圾中的所有碎屑。已指示纠正并保持清洁和干燥。优先基金会 7-38-020 (b) 未发布引文
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：整个准备区域、存储区和服务管线的地板和墙壁都需要清洁，以清除所有碎屑和堆积物。已指示详细清理和维护。
来源：chicago.gov
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