报告人
3030 North Mobile Avenue, Chicago, 60634 Illinois, United States
报告日期：2023 年 3 月 10 日38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到场所内有害生物活动的证据。观察到地板上有大约 25 只啮齿动物（老鼠）粪便，在后部干储藏室储物架下方和周围的角落，以及厨房冷却器后面的热水器后面，以及厨房冷却器后面未经过屏蔽的东墙通风口内部。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。必须详细清洁所有受影响区域的所有啮齿动物（老鼠）粪便并进行维护。优先基金会违规行为 7-38-020 (a)，未发布任何引文。
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到东侧出口门的右下角有缝隙/开口 #2.指示将门的底部和角落都紧密贴合，以防止害虫进入和维护。
47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到厨房储物架上存有污渍的砧板。指示重铺路面或更换砧板并进行维护。
51。已安装管道；适当的回流装置
-评论：观察到位于窗户区域附近西墙的 1 个 comp 准备水槽下方的漏水排水管。被指示修复管道泄漏并进行维护。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和整理后方储藏室，移除不必要的物品，因为潜在的害虫藏身之处，剩余物品必须妥善存放，并将其从地板上抬出至少 6 英寸以方便清洁。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和维护墙壁沿线的地板以及整个厨房和干储藏室以及后方员工洗手间/更衣室区域。
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到厨房区域东侧入口附近有一部分天花板缺失。指示提供部分天花板并进行维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细清洁和维护厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的灰尘/碎屑。
来源：chicago.gov
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