报告食品安全问题。 保护他人!

我在举报
请填写事件地点

正如所见:

你还消费了吗(在过去 7 天内):

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件或电话
不用了谢谢
如果没有您的联系信息,就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易,特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不,谢谢

添加视频或照片!

我们推荐以下视频或照片:
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
不,谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送!


数据由版主检查,一旦准备就绪,我们将通过邮件通知您。

报告人

美国伊利诺伊州芝加哥西瑟马克路 1928 年 T J 餐厅

4年前

美国伊利诺伊州芝加哥西瑟马克路 1928 年 T J 餐厅

1928 West Cermak Road, Chicago, 60608 Illinois, United States

报告日期:2020 年 3 月 16 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:2-102。14(o)观察到现场没有员工健康政策。被指示提供员工健康政策。优先基金会。引文发布 7-38-010。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论:2-501。11 观察到现场没有足够的物资来应对设施内可能发生的呕吐和腹泻事件。已指示提供。优先基金会 7-38-005。

8。双手清洁并正确清洗
-评论:2-301。14 观察到一位女性食物处理员在没有先洗手的情况下准备咖啡。指示经理在准备任何食物或饮料之前指示员工何时洗手。经理指示所述员工在检查期间洗手。违反优先级。引文发布 7-38-010。

10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论:6-301。14 观察到前/后食物准备区域的洗手水槽没有洗手标志。已指示提供。

10。足够的洗手水槽正确供应且可以使用
-评论:5-203。11 观察到饮料食品准备区域没有洗手水槽。指示在食物准备区的饮料中提供洗手槽。优先基金会 7-38-030 (c)。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:3-603。11 观察到菜单上没有披露消费者咨询信息,也没有提醒所有可以未煮熟或生吃的物品(牛肉、鸡蛋)。指示在菜单上提供所有可以未煮熟或未加工订购的商品的披露和提醒。优先基金会 7-38-005。

45。一次性/一次性服务物品:正确存储和使用
-评论:4-502。13 个观察到一次性物品(黄油容器)被重新用于食物储存。指示只使用食品级容器和食品级存储 用于存放所有食物的袋子,不要将单个服务用品重复用于食物储存。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:4-101。19 观察到位于后方的准备桌底部架子上有一个整体。观察到后方食物准备区冷藏区的架子上有生锈。指示使表面光滑且易于清洁。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15 观察到男洗手间内冷水流的涓涓细流。指示增加冷水压力。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-205。15 (a) 观察到位于前面食物准备区域的洗手槽的热自来水无法打开,而且由于冷水旋钮被剥离并且无法从顶部旋钮关闭,从洗手槽底部的冷自来水关闭。指示修理上述洗手水槽,以便能够从顶部水旋钮正确打开和关闭冷热自来水。违反优先级。引文发布 7-38-030 (c)。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:5-204。12 无法在地下室的制冰机上找到防回流装置。已指示定位。

53。厕所设施:正确构造、供应和清洁
-评论:5-501。17 观察到女洗手间内没有封闭的容器。已指示提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-201。11 人观察到位于 3 个隔间水槽旁的后盘清洗区缺少地砖,后方食物准备区缺少天花板瓷砖。指示制作地板和天花板 表面光滑且易于清洁。

60。纠正了以前的核心违
-评论:8-404。13(b:4)观察到以前的核心违规行为未从日期为 2/22/19 的检查报告 #2268396 中得到纠正;2-102。13:**c** 食品处理人员培训(pa 100-0367 食品处理法规执行法)观察到两份食品加工证书已过期 2018 年,被指示提供新证书。被指示纠正之前的核心违规行为。优先基金会。引文发布 7-42-090。

来源:chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #us #beef #coffee #butter

最近有趣的报告

K
在忙碌了一整天只喝咖啡和水之后,我决定在一家快餐店停下来吃点东西。2024 年 2 月 13 日,我参观了位于北卡罗来纳州威尔逊 Pkwy Wilson 27893 号罗利路 1708 号的汉堡王。我订购了 Candied Whopper Meal 组合。我平时不吃快餐,但我时间紧迫。我忽略了工人的粗鲁行驶,因为现在是晚上 9 点 35 分,他们在晚上 10 点关门。我心想,如果我刚下单,为什么不热?我仔细检查了一下,确保没有看到任何奇怪或奇怪的气味。我吃了这顿饭但可以食用,只是不是最好的。大约凌晨 5 点,我醒来时出现了人生中最严重的胃痛,这种疼痛持续了一整天。那天晚上晚些时候,我经历了更多的抽筋和腹泻。腹泻症状一直持续到第二天,伴有呕吐。我讨厌画图,但两者的颜色都是灰色的。我立即给我的医生打了电话。我解释说汉堡是我在 2024 年 2 月 13 日吃的唯一固体食物,从那以后我再也没有吃过任何其他东西。她说,这些症状与食物中毒有关,只能在症状消失之前喝水。体液从灰色变为几乎透明。第 4 天后,呕吐和腹泻停止了。我被告知只能吃果冻、苹果酱、蒸米饭等食物。我给餐厅打了两次电话,向经理报告了我的担忧。我敢肯定,那天我不是唯一一个排队吃坏肉的人。经理致电 252-291-5335 向我推荐了 Sanlar Enterprises DBA Burger King。我在 2024 年 2 月 14 日、2024 年 2 … 查看更多
月 15 日和 2024 年 2 月 16 日留下了消息 没有回应。我再次打电话给餐厅,解释说我无法联系到任何人。他们再次说他们无能为力。我在 2024 年 2 月 29 日再次给 Sanlar Enterprises 打了电话,得以联系到一个活人。那位女士想起了我留下的信息,说她把信息交给了鲍勃,并以为他回了电话。她说她会转达信息。在没有回复之后,我在 2024 年 10 月 4 日再次打了电话。我今天下午 5 点左右接到了回电。鲍勃立刻告诉我他过得很糟糕。我告诉他听到这个我很抱歉。他问我打电话的原因。我解释了发生了什么。他的回答是:“除非你能出示医生的便条,说明汉堡王给你带来了食物中毒,否则我无能为力。你当然会说我的商店给你食物中毒了” 然后笑了起来。我说:先生,我担心其他人可能会像我一样生病,而且那家商店需要在处理食物方面做得更好。他们很可能没有在临近关门时间煮新鲜的汉堡。他的回答是:“威尔逊县卫生局一直在工作,所以我不知道还有什么要告诉你的”。他还说,他的商店里没有其他人出现食物中毒。花了 2 个月才收到回电。他一说他过得不好,我就应该注意了。他根本不在乎我因此而不得不放弃的身体痛苦、不适和病假。如果汉堡王公司有这样的人代表他们的公司,他们就无法再从我辛苦赚来的钱中得到了。如果威尔逊地区有人来过这里 地点在 2024 年 2 月 13 日生病了,请发表评论。谢谢。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋, 胃痛
少看

#burgerking #wilson #northcarolina #us #burger #coffee #fastfood #rice #meat #whopper

W
新泽西州梅德福的布拉多克酒馆吃了波托贝罗汉堡。当我吃的时候,它的质地感觉很奇怪而且很坚硬。大约 4 小时后我开始呕吐好几次然后腹泻。我因食物中毒而生病了 48 个小时。发冷和头晕  | 症状: 腹泻, 呕吐, 头晕, 寒战

#medford #newjersey #us #burger

W
2024 年 4 月 20 日我想是必胜客的披萨,但不确定,因为我的家庭成员中只有五分之二在吃了同样的披萨后生病。我们吃了意大利辣香肠披萨和上等披萨,不到 4 小时后我和继子生病了。我还听说有2人在2024年4月21日星期六吃了明尼苏达州奥瓦通纳必胜客的披萨后生病了。 少看

#pizzahut #faribault #minnesota #us #pizza

X
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:简单真相午餐套装
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:我
附加信息:我今天吃了一个 Simple Truth 午餐套装(火鸡、奶酪和燕麦饼干一个),吃了大约 6-7 小时后病得很厉害。一开始是严重的胃痉挛、腹泻和恶心。还没有呕吐。现在是凌晨 2 点我睡不着因为我还在跑去洗手间...在这个 Safeway 购买 少看

#safeway #simpletruthorganic #scottsdale #arizona #us #cheese #cookie #turkey

由于利斯特菌的存在,Salaisons des Beliers已宣布召回其Páté du Chef au Poivre Vert。该产品在 Templeuve-en-Pévèle 的 E.Leclerc Templeuve 的传统熟食区出售。在常规测试中发现了利斯特菌的存在。召回程序预计将于2024年4月14日结束。

召回的商品被命名为 Salaisons des Beliers,具体型号或参考号也是 Salaisons des Beliers。该产品的全球贸易项目代码为0245665000000,受影响的批次为批次240222000。召回物品的最佳截止日期是2024年4月7日。该产品于2024年3月11日至2024年3月29日发售,本应存放在冰箱里。

建议消费者不要消费该产品并将其退回购买地点。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状,例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:rappel.conso.gouv.fr 少看

#利斯特菌

过去 30 天