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食品安全报告: Tony's Steak & Lemonade Shrimp Max Fish & Chicken，美国伊利诺伊州芝加哥 W 87 街 1757 号

1年前 •source chicago.gov • 商业

监管报告

1757 West 87th Street, Chicago, 60620 Illinois, United States

报告日期：2022 年 12 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手槽必须提供和维护的后方洗碗区没有洗手标志。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 25 只或更多活着的小苍蝇在 mopsink 区域的墙上、前面准备区域的上墙、在中间的准备区域和洗碗区飞来飞去。建议让害虫防治操作员在 12 月 6 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约。后门底部有 “1/2-3/4” 的间隙必须使门紧密贴合。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：不使用时必须将擦拭布存放在消毒液中，也不要放在砧板和准备桌的顶部。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须清除行走在冷却器架子单元中的铁锈。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论：必须清理走进冷却器时积聚的油脂和食物残渣——防护罩和搁架单元、炸锅柜、准备桌、滚动车。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须在大厅区域的墙上刮掉和涂上碎裂的油漆。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理油炸锅柜后面和下方的地板上积聚的油脂和食物残渣，1 个隔间水槽下的地漏。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理积聚的食物残渣和办公室门口和烹饪设备后面的墙壁上的食物飞溅。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须清理整个场所天花板瓷砖和天花板通风装置上积聚的过多灰尘。必须从 1 个隔间水槽旁边的墙壁上移除黑色模制填缝剂。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换烹饪设备引擎盖处烧毁的灯。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理烹饪设备过滤器和引擎盖上积聚的油脂和食物残渣。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到必须为食品管理人员提供和维持任何食物过敏原培训。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #us #roll #cooks

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最近有趣的报告

Grande 产品因可能受到沙门氏菌污染而被召回

1周前 •source accessdata.fda.gov • 细节

Recall notice

由于沙门氏菌可能受到污染，格兰德奶酪公司已自愿召回其几种产品。这些产品已分布在美国多个州，包括阿肯色州、加利福尼亚州、科罗拉多州、乔治亚州、爱达荷州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、路易斯安那州、马萨诸塞州、密歇根州、明尼苏达州、密苏里州、北卡罗来纳州、新泽西州、纽约州、俄亥俄州、宾夕法尼亚州、南达科他州、田纳西州、德克萨斯州、犹他州和威斯康星州。

受召回影响的产品包括不同批次的格兰德乳糖、Grande Bravo功能性乳清蛋白、格兰德超功能乳清分离蛋白、格兰德超营养乳清蛋白分离物和Grande Primo Y45培养乳制品。访问以下链接，查看召回产品的完整清单、尺寸和批号。召回的商品的总数量为 1,726,910 磅。

建议购买了受影响产品的消费者将其退回购买地点。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm

#us #沙门氏菌

Grande Products are recalled due to possible salmonella contamination 照片 #1
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J

美国加利福尼亚州沃森维尔大街沃森维尔寿司花园

1周前 •reported by user-jfgyc861 • 细节

我在 2024 年 6 月 5 日星期三晚上 8 点从寿司园订购了带面条的汤。我和妻子是唯一吃外卖食物的人，因为我的孩子不想尝试。第二天早上我立刻出现了水样的大便和头痛、发冷、轻度发烧、胃痉挛和足部抽筋。直到 6 月 10 日的这一天，我仍有头痛、胃痉挛和水样的大便。我总是在家做饭，知道自己吃什么，因为要节食，我会记录日志。所以我知道那一定是寿司园，因为我从来没有在外面吃过饭。我向朋友们提过我在那里吃过的事，他说我去之前大约一周他去那里时这个地方闻起来像污水。

#watsonville #california #us #soup #sushi

Sushi Garden Watsonville, Main Street, Watsonville, CA, USA 照片 #1
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Dat-Schaub 的 Soussana 法国因沙门氏菌召回了含有野蒜的腌料

2周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于发现了沙门氏菌，法国DAT-Schaub自愿召回了其苏萨纳品牌 “Marinade avec de l'ail des ours”。该产品通过欧尚和希弗等商店在法国各地分销，还分销给手工屠夫。

召回的商品是：
-这瓶 170 克的挤压瓶 “Marinade avec de l'ail des Ours”。
-受影响的批次携带全球贸易项目代码 3079999328607
-批号为 00248470 和 00250498
-最佳截止日期为 2025 年 5 月 31 日。
-该产品在 2024 年 3 月 7 日至 2024 年 6 月 5 日之间出售。
-产品可以在室温下储存。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14729/Interne

#fr #沙门氏菌

Soussana by DAT-Schaub France Marinade with wild garlic recalled due to Salmonella 照片 #1
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美国加利福尼亚州圣塔芭芭拉西维多利亚街 Corazon Cocina

1天前 •reported by user-xfmyh247 • 细节

下午 5 点 40 分左右吃了猪肉卷饼。当晚 10 点 45 分（24 年 6 月 20 日）出现极其剧烈的腹泻和呕吐。我在 24 年 6 月 21 日凌晨 12:30 去了急诊室。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#santabarbara #california #us #呃 #burrito #pork

Corazon Cocina, West Victoria Street, Santa Barbara, CA, USA 照片 #1
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TGI Fridays，安全过滤器，机场，坎昆，金塔纳罗奥州，墨西哥

1周前 •reported by user-nkpnt548 • 细节

我们曾在那里吃过一对夫妇，可以肯定那只去骨的水牛鸡让他食物中毒。这是 6 月 9 日星期日下午晚些时候 MX 时间 —— 我吃了 1 块，大约 12 小时后出现腹泻，持续了一天。我的搭档吃了剩下的鸡肉，最后他病得很厉害，呕吐得很厉害，腹泻严重，在我自己睡觉几小时后，他整天都在睡觉。这只鸡的味道有点酸，这就是为什么我没有继续吃它的原因，因为它困扰着我，我的搭档不介意它的酸味然后继续吃下去。这就是为什么我确信菜单上的那个项目被某种细菌或病毒污染了。对于这样一家沼泽连锁餐厅来说，这是不可接受的，你应该召回产品并立即测试食物中存在的细菌水平。

#tgif #cancun #quintanaroo #mx #buffalo #chicken

TGI Fridays, security filters, Aeropuerto, Cancún, Quintana Roo, Mexico 照片 #1
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美国加利福尼亚州里弗赛德峡谷斯普林斯公园大道 El Pollo Loco

3周前 •reported by user-vcmnn696 • 细节

请注意 5 月 2 日_我和我妻子吃了鸡肉墨西哥玉米饼和波罗碗。食物从一开始就显得不合时宜。墨西哥玉米饼最初是湿的，而不是干的。另外，鸡肉碗的味道很奇怪。吃了食物 20 分钟后，我们俩都开始出现胃痉挛，导致腹泻。

#elpolloloco #riverside #california #us #chicken #quesadilla #chickenbowl #bowl

El Pollo Loco, Canyon Springs Parkway, Riverside, CA, USA 照片 #1
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Q

加拿大安大略省北约克温福德大道蒂姆·霍顿斯

2周前 •reported by user-qfzf7638 • 细节

我每周从蒂姆·霍顿斯那里订购两次，因为它是我作品中唯一可用的食物来源之一。最近我开始尝试汤——鸡肉面条还不错。甚至还不错。接下来的一周，也就是上周日，我尝试了西兰花汤，但我还在吃它的时候肚子在翻转。我把它扔掉的时候连四分之一都没吃掉。我食物中毒已有 30 个小时了，还在继续，由于弹丸呕吐和胃部翻转不舒服，几乎没有睡觉，但速度变慢了。在消化 12 个多小时后开始。不惜一切代价避免使用罐装西兰花汤，至少在得知位置之前是如此！
疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷
发作：12 到 24 小时
时长：几天
生病了：我

#timhortons #toronto #ontario #ca #broccoli #chicken #noodle #soup

Tim Hortons, Wynford Drive, North York, ON, Canada 照片 #1
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Woolworths，克里斯·哈尼路，克利普斯普雷特，索韦托，南非

1周前 •reported by user-mwpmq629 • 细节

大约一个月前 [5月] 我买了 2 瓶 woolworths 品牌的葡萄酒，那天我打开并喝了第一瓶，第二天我醒来时得了持续了好几个星期的流感，然后在星期天我和另一个人打开了第二瓶我们喝了它，醒来时我们都得了流感，另一个人得了腹泻。葡萄酒名称：2023 年天然甜玫瑰和开普甜玫瑰

#woolworths #soweto #gauteng #za #wine

Woolworths, Chris Hani Road, Klipspruit, Soweto, South Africa 照片 #1
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Ferme du Detroit Courcelles 和 Lutin 奶酪因利斯特菌召回

1周前 •source rappel.conso.gouv.fr • 细节

Recall notice

由于存在单核细胞增生李斯特菌，法国乳业公司Ferme du Detroit自愿召回了其两种产品。这些产品直接在农场的销售点出售。

召回的商品是：
-按切片出售的 Courcelles 产品。
-单独出售的Lutin产品。
-均来自 Lot 24-CO-4 和 Lot 24-LU-4。
-两款产品的最低耐用期均为 2024 年 6 月 27 日。
-这些产品在 2024 年 5 月 23 日至 2024 年 5 月 31 日之间出售。
-产品应存放在冰箱里。

如果您在家中有此产品，请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现单核细胞增生性李斯特菌症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

来源：rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14792/Interne

#pierrefitteenbeauvaisis #hautsdefrance #fr #利斯特菌

Ferme du Détroit Courcelles and Lutin cheeses recalled due to Listeria 照片 #1
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参加我们的食物中毒测验！ 🍔

I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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