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B

美国加利福尼亚州库卡蒙格牧场第四街 11520 号 BJ's Restaurant & Brewhouse

1 年前 •reported by user-bxztm786 • 细节

BJ's 加利福尼亚州安大略省2024 年 9 月 14 日。晚餐我吃了鸡肉凯撒沙拉。5 天后，我的胃痛是有史以来最严重的，还有一些恶心。有些便秘，然后是 3 天的腹泻。接下来的三周我没有胃口。我花了 150 美元去急诊室看病，而且还得买适合小伙子饮食的杂货。我不知道发生了什么，但这是我唯一去过的地方。餐厅和购物中心都非常繁忙。

#bjs #ranchocucamonga #california #unitedstates #鸡 #沙拉 #凯撒沙拉

153   评论 评论
D

BOXPARK 温布利，奥林匹克之路，温布利公园，温布利，英国

1 年前 •reported by user-ddwk4894 • 细节

我和哥哥都在 Boxpark Wembley 买了来自 Island Poké 的加州三文鱼神奇宝贝碗。之后我们俩都出现了严重的腹泻，几天后现在仍在遭受腹泻之苦。怀疑生三文鱼的储存温度不合适，或者存放时间过长。太糟糕了。  | 症状: 腹泻

#wembley #england #unitedkingdom #三文鱼 #碗

24   评论 评论
Y

美国宾夕法尼亚州詹金敦老约克路 Applebee's Grill + 酒吧

1 年前 •reported by user-yhvny987 • 细节

我吃了街头波旁鸡肉和虾。还有 2 杯 1 美元的僵尸饮料。在关门前晚上 11 点左右（10 月 7 日）我感觉还不错。第二天早上 11 点 12 点左右我开始出现胃部症状  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#applebees #jenkintown #pennsylvania #unitedstates #鸡 #虾

24   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥奥格登大道 W 1659 号 The Barn

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 10 月 4 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 20 只活的小飞虫在酒吧区域后面飞来飞去，在汽水枪喷嘴和瓶装酒中休息。需要额外的害虫防治服务来消除害虫活动。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a)。引文已发布。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到场所内没有不可逆的注册温度指示器来测量在高温洗碗机中消毒的餐具的表面温度。管理层指示提供。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：清理壁挂式土豆切片机，上面有食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：在多个区域观察到食物准备区域天花板上的油漆碎了。管理层指示对受影响区域进行刮擦和重新粉刷。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到认证食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示，所有经过认证的食品经理都必须出示过敏原培训的证明。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥 W 湖街 1239 号 Tribe Supper Club

1 年前 • 细节

报告日期：2024 年 10 月 8 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到男士员工洗手间缺少洗手标志。已指示提供和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物在制备冷藏室的内部温度不当，例如在 51. 5f 处保存 2 磅的牛尾，52. 4f 处的 2 磅牛排，53. 3f 处的 1 磅培根。所有冷的 tcs 食物必须保持 41f 或以下。违反优先权。引文发布于 7-38-005 年。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：检查时观察到备用冷却器的保冷温度不当，为 55 华氏度。必须丢弃所有 tcs 食物，不要使用预制冷却器。冷却器必须始终将适当的保冷温度保持在 41f 或以下。入冷器由芝加哥公共卫生部标记并留待检查，只有在cdph重新检查步入式冷却器并将适当的保冷温度保持在41华氏度或以下之前，才能使用。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到没有标有食物通用名称标签的食物储存容器。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所有啮齿动物活动的证据。观察到制冰机后方储藏区的地板上有大约 40 个老鼠粪便，在洗碗机后面观察到大约 40 个老鼠粪便。管理层指示清理并清除所有受影响地区的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基金会… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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