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Y

美国宾夕法尼亚州匹兹堡巴特勒街巴特勒街的修道院

1 年前 •reported by user-yvqzj626 • 细节

我订购了黑三文鱼。外面看起来不错，但是里面有点没煮熟。我应该把它寄回去，但我还是吃了。在吃完食物后的几个小时内就出现了严重的食物中毒症状。呕吐、钓鱼、抽筋  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#raw #undercooked #pittsburgh #pennsylvania #unitedstates #三文鱼

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B

Wok Grill，Quai Frissard，勒阿弗尔，法国

1 年前 •reported by user-bvpwy389 • 细节

怀疑食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：寿司或鲜奶油
发作：12 到 24 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：亲人
附加信息：否
没有  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋, 头痛, 寒战

#lehavre #normandie #france #寿司

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监管报告

毛伊岛酿造公司-Kahana，4405 HI-30 Ste 217，夏威夷州拉海纳 96761，美国

1 年前 •source msn.com • 细节

截止日期：2024 年 6 月 25 日

违规行为：
调查人员说，在食品、食物准备区和冰箱内发现了粪便和活蟑螂。在陷阱中还发现了两只死去的啮齿动物。

该餐厅还因有害虫可以进入的洞穴和开口、油脂和食物残渣的积聚、可能吸引害虫的杂物积聚以及厨房洗手槽缺少肥皂和纸巾而被举报。

来源：www.msn.com/

#lahaina #hawaii #unitedstates

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监管报告

Trattoria di Bernardone，德宾馆路 425 号，佛罗里达州圣约翰斯 32259，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 12 月 6 日

违规行为：
高优先级——凯撒沙拉、荷兰酱或Bearnaise酱、蛋黄酱、蛋酒、冰淇淋和含蛋的饮料等食物中不能替代生壳蛋的巴氏消毒鸡蛋或蛋制品。使用生壳鸡蛋制成的已识别食物在食用前必须完全煮熟。根据操作员的说法，他们在Amaretto Sour中使用的是生壳蛋。**警告**

高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。翻盖下方的大型白色捕捞盘里有大约 5 只活蟑螂。厨房主入口附近的冷却器里有 3 只活蟑螂站在厨房后面的冷却器下面 3 扇活蟑螂通过步入式冷却器进入厨房后部的冷却器。在厨房正门旁边的冷却器里，站立着大约有 3 只活蟑螂。在厨房入口附近的服务器区域的冷却器中，站立后面大约有 3 只活蟑螂。操作员在检查期间开始杀死并清理所有死蟑螂。**已采取的纠正措施** **警告**

高度优先级-有毒物质/化学物质储存不当。存放在沙拉制作站上方的消毒剂喷雾瓶放到厨房入口附近的冷却器里，瓶子被移走 **现场更正** **重复违规****管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#saintjohns #florida #unitedstates

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监管报告

美国佛罗里达州海王星海滩大西洋大道 1451 号 Dos Vatos Tacos

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 6 月 21 日

违规行为：
高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。在厨房入口处的独立冷却器后面观察到 3 只活蟑螂。在冷却器中观察到烹饪线上有 1 只活蟑螂。观察到厨房白色冷却器后面的墙上有 1 只活蟑螂。观察到世博冷却器旁边的侧墙上有 1 只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-06-17 年的后续检查：共观察到 3 只活蟑螂。在厨房里观察到了 2 只活蟑螂。在烹饪线上观察到 1 只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-06-17 年的后续检查：在用餐区观察到 1 只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-06-18 年的后续检查：在厨房区域观察到 1 只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-06-18 年的后续检查：观察到厨房里有 1 只活蟑螂。**管理员投诉**——摘自 2024-06-19 年的后续检查：共观察到 2 只活蟑螂。在厨房里观察到 1 只活蟑螂。在酒吧区域观察到 1 只活蟑螂。**管理员投诉**-来自 2024-06-21 的后续检查：回电时未观察到。**管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部

#neptunebeach #florida #unitedstates

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F

美国田纳西州斯普林希尔十字路口大道 Logan's Roadhouse

1 年前 •reported by user-fptb7465 • 细节

在离开晚餐后不到一个小时我就感到恶心和发冷、胃部不适、腹泻、呕吐，我非常不安，甚至无法站立或说话。我吃的唯一和家人不同的就是青豆。我想知道它们是旧的还是存放不当的。它们确实有枯萎的酸味而且看起来很滑，但是它们浸入了太多的盐和胡椒粉中，以至于我在吃的时候什么也没想到。我带了一些回家，以防情况变得更糟，需要对其进行测试。我祈祷这个病例是轻微的，不会更严重，但我认为，报告很重要，以防其他人也因此而生病。有人告诉我，严重的病例可能含有大肠杆菌、利斯特菌或沙门氏菌。再说一遍，我希望我的是温和的，而且很快就会消失。

#logansroadhouse #springhill #tennessee #unitedstates #bean

消费者评论 - 食品安全 Logan's Roadhouse, Crossings Boulevard, Spring Hill, TN, USA Within an hour of leaving dinner I expe... 照片 #1
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