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外出就餐时有过不好的经历?

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腹泻从12月18日晚上开始,呕吐从12月19日早上开始。两种症状同时发生。昨天唯一食用的东西是一罐汤、3片面包和一包新开封的Hillshire Farm黑森林火腿。火腿是本周购买的,保质期到2026年1月29日。

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我吃了一袋墨西哥胡椒奶酪奇多(整整一大袋),几个小时后我变得头晕目眩了,头晕目眩了。恶心。谢天谢地我的药柜里有 Nausene。多喝水试着把它排出我的系统。  | 症状: 恶心, 寒战, 头昏眼花

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A
报告日期:2025年12月17日
8. 手部清洁且正确洗手
- 评论:观察到女性食品处理员在三格水槽洗手,指示其在指定的洗手池洗手。(优先基础7-38-010)(已开具传票)(cos)

10. 充足的洗手池正确配备且可使用
- 评论:观察到后备餐区没有洗手池。我观察到一名女性食品处理员/收银员在操作收银机。她进入备餐区时没有洗手,从烤箱中取出重新加热的食品并带到前备餐区。我被指示安装一个带有冷热自来水、肥皂和毛巾的洗手池。(优先基础7-38-030(c))(已开具传票)

10. 充足的洗手池正确配备且可使用
- 评论:观察到洗手池无法使用,观察到所述洗手池内有一个装水的大塑料水壶。我从水槽中移除物品以洗手。指示始终保持洗手池可用于洗手。(优先基础7-38-030(c))(已开具传票)

36. 提供准确的温度计
- 评论:必须为保温设备提供温度计。

37. 食品正确标记;原始容器
- 评论:当不在原包装中时必须标记食品储存容器。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:观察到清洁的塑料储存容器储存在三格水槽油脂捕集器顶部,必须移除、消毒并以适当方式储存。

40. 个人清洁
- 评论:观察到个人物品储存在后食品储存架上的食品上方,必须移除并以适当方式储存。

44. 餐具、设备和亚麻制品:正确储存、干燥和处理
- 评论:必须在备餐台上倒置多用途餐具。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:必须在后备餐区的灯具上提供灯罩。

来源:chicago.gov

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在过去的两天里,我工作时在办公桌前早餐吃了很多 Cheerios —— 没有牛奶。不到两小时,我开始出现腹胀、大量胀气、胃痛、恶心和腹泻。第一天晚上我半夜痛苦地醒来,第二天晚上我不得不在沃尔玛进站,因为我在开车时抓住方向盘时出汗了。我很幸运我去了洗手间。从那以后,我的胃里出现了大量的咯咯声/气体。这是普通的家庭大小的原装 Cheerios 盒子 —— 装满了那些东西!

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我买了南方风味三重辣椒奶酪酱。我连续两天午餐时把它涂在饼干上吃。每次吃后大约3小时我都会出现肠痉挛、腹泻和恶心。我以为只是偶然的事情,但当第二次发生时就毫无疑问了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

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