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疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:我之前吃过味道不好的披萨,从那以后我一直感觉有点不舒服
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

#littlecaesarspizza #westvalleycity #utah #unitedstates #披萨

A
报告日期:2025 年 3 月 12 日
17。妥善处置退回的、之前供应的、经过翻修的和不安全的食物
-评论:我观察到两碗装有肉的不锈钢碗从桌子上掉到地板上。我观察到一名食品处理员工捡起掉到地板上的肉块,然后把它们放回碗里。然后,食物处理员工拿走了肉并将其丢入机械切割设备中。管理层被指示丢弃掉到地板上的不安全食物和碗中被不安全肉类污染的肉。优先权违规 7-38-005。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论:观察到即食的 tcs 食物(煮熟的鸡肉)在步入式冷却器中储存了超过 24 小时,没有日期标记来表明必须使用或丢弃食物的日期。管理层指示对所有在冷藏条件下储存超过24小时的即食tcs食品进行标记。基金会优先权违规行为 7-38-005。引文已发布。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:清洁准备冷却器的内部、步入式冷却器和干燥储藏区的食物储存容器、3 个隔间水槽和干储物架上方的储物架、蒸汽桌和电饭煲的外部。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:清理食物准备区域的地面。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:清理通风罩和过滤器上积聚的油脂。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:肉丸
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#oakville #ontario #canada #肉丸

照烧鸡肉碗在吃完恶心和呕吐冲动数小时后会出现爆炸性腹泻。15 小时后快速更新我能吃东西但我很累也很不舒服还有很多腹泻。我很幸运没呕吐我很可能再也不会吃熊猫快递了  | 症状: 恶心, 腹泻

#pandaexpress #rosemead #california #unitedstates #鸡 #赖斯 #照烧 #鸡肉碗 #碗

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源:盒子里的杰克
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:2 个人
附加信息:首先我生病了,然后是大约 18 小时后我妈妈  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 寒战

#jackinthebox #hitchcock #texas #unitedstates

疑似食物中毒。症状:胃冒出唾液
疑似来源:熊猫快车功夫鸡碗
发作:马上
时长:少于 4 小时
生病了:我
附加信息:不确定是否可能是过敏性或潮水。以前从未有过这种感觉,也没有已知的过敏症  | 症状: 其他

#pandaexpress #irvine #california #unitedstates #鸡 #鸡肉碗 #碗

A
报告日期:2025 年 3 月 10 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:在准备和供应 tcs 食物(大米、鸡肉、猪肉)时,现场没有观察到芝加哥市的卫生证书。指示负责人获得芝加哥市卫生证书,并随时在现场维护。优先基金会 #7 -38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到前面的洗手槽上没有洗手标牌。指示负责人随时提供和维护洗手标志。

47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到架子和桌面上的纸板和铝箔纸。指示负责人去除纸板和铝箔纸,保持区域光滑且易于清洁。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到走进冷却器的架子上积聚了碎片。指示负责人清洁和维护所有架子。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到整个设施的地板上积聚了碎屑,包括洗手间、架子下方、角落、容器后面。指示负责人进行详细的清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到外门附近后方区域的地板上杂乱不堪。指示负责人整理和维护距离地板至少六英寸的所有物品,并移除未使用的物品。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到洗手间天花板上的天花板瓷砖被水损坏。指示负责人更换。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到洗手间的天花板通风口积聚了大量灰尘。指示负责人进行清洁和维护。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2025 年 3 月 10 日
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:观察到先前在 25 年 2 月 19 日进行的检查 #2612357 中发现的基金会优先权违规行为未得到纠正。(54) 观察到垃圾箱外面因填满而无法关闭。建议每天额外收拾垃圾,以随时校正和保持盖子紧密贴合。指示负责人,由于先前的检查不合规,该违规行为现已被列为优先事项。在重新检查之前必须更正。违反优先权 #7 -42-090。引文已发布

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:观察到的最新检查摘要报告未在设施中发布。摘要发布于 2024 年 12 月 4 日,最近一次检查 #2612357 是 25 年 2 月 19 日。被指示者必须始终以清晰可见的方式发布最新的检查摘要报告。操作员在检查期间提供了今天的摘要。基金会优先权违规行为 7-42-010 (b)。引文已发布。

来源:chicago.gov

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates