报告人

Restaurant

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

A

Tilly Bagel Shop，美国伊利诺伊州芝加哥市东巴尔博大道34号

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年5月14日
47. 与食品接触及非食品接触表面：可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现砧板存在开缝和深色污渍。必须对所有损坏和有污渍的砧板进行翻新或更换。

51. 已安装管道；配备适当的防回流装置
- 备注：发现3格水槽下方排水管及前台咖啡机旁倾倒水槽下方排水管中积聚油脂和杂物。已指示进行清洁和维护。

55. 物理设施已安装、维护且保持清洁
- 备注：发现3格水槽上方及冷冻柜上方的天花板砖存在污渍和灰尘。已指示进行清洁和维护。

55. 物理设施已安装、维护且保持清洁
- 备注：发现烤箱后方墙壁及整个食品准备区和洗碗区存在食物飞溅和棕色物质。发现整个准备区和洗碗区的踢脚线处存在灰尘和食物残渣。已指示清洁并维护所有区域。

56. 充足的通风与照明；指定区域的使用
- 备注：发现准备区通风扇上积聚灰尘。已指示在需要的地方进行清洁并保持维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

21   评论 评论
A

New Best Sub, 3334 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年5月14日
35. 使用经批准的解冻方法
- 备注：在后部储存区观察到对冷冻牛肉披萨饼进行不当解冻。解冻必须通过将食物放入冷藏柜中过夜来进行。已指示保持正确的解冻程序。（经理已纠正）。

40. 个人卫生
- 备注：在食品准备区观察到一名员工未佩戴发网。已指示为食品准备区所有员工提供发网。（经理已提供）。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：4-101. 19---在后部储存区观察到未经处理的原木货架。已指示对货架进行涂漆或密封并保持维护。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：4-501. 11---在前部双门备餐冷藏柜内观察到一个破损的门封条。已指示更换破损的门封条并保持维护。

61. 摘要报告已展示并对公众可见
- 备注：之前（4/27/26）的检查报告摘要未以顾客可见的方式展示。今日检查报告摘要已发出，必须随时展示并对公众可见。优先基础违规 7-42-010 (b)，已发出传票。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #披萨

46   评论 评论
A

Popeye's Chicken，3457 W Roosevelt Rd，芝加哥，伊利诺伊州，美国

1 个月前 • 细节

报告日期：2026年5月14日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：未发现持有有效芝加哥食品卫生证书的负责人。已指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基础

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 备注：未发现芝加哥食品卫生经理在场或张贴有效证书。在准备和提供TCS食品的所有时间内，必须有芝加哥食品卫生经理在场。优先基础 7-38-012 已发出违规通知

10. 足够的洗手池，供应充足且可使用
- 备注：在洗手间的洗手池处未发现洗手标志。已指示经理在员工使用的所有洗手池处提供洗手标志。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：在备餐台、货架单元、保温单元、冷藏柜和冷冻柜的内外表面发现食物残渣和溢出物。已指示经理进行清洁和维护。

51. 管道已安装；适当的防回流装置
- 备注：在多用途水槽上发现漏水龙头。已指示经理进行修理和维护。

55. 物理设施已安装、维护且清洁
- 备注：在备餐、储存和洗碗区域的所有设备下方的地板上、沿墙壁及所有角落发现溢出物和残渣。已指示经理清洁和维护所有区域的地板。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：未发现针对认证经理的过敏原意识培训。所有认证经理必须提供过敏原意识培训。

60. 之前的核心违规已纠正
- 备注：报告编号2622116（8-12-25）中的之前核心违规未得到纠正：51 – 发现3格水槽化学软管处有漏水管道，必须修理和维护。53 – 发现洗手间门上的自动关闭装置损坏，必须按要求修理和维护。优先基础 7-42-090 已发出违规通知

来源：chicago.gov

#popeyes #maywood #illinois #unitedstates

32   评论 评论

监管报告

Harlem Amor, Frederick Douglass Boulevard, Manhattan, NY, USA

1 个月前 • 细节

关闭日期：2026年5月15日
关闭原因：
解冻程序不当。
该场所未能消除有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫滋生的藏匿场所或条件。
餐具及器皿清洗：餐具（包括盘子、器具和设备）的清洁和消毒不达标。
设施食品或非食品区域发现活蟑螂。
未与专业害虫防治人员签订合同。场所内未保存灭虫活动记录。
未在需要的地方安装防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
没有经批准的书面标准操作程序，以避免可重复填充的可退还容器造成污染。
厕所内或相邻处，或距食品准备、食品服务或器皿清洗区域7.5米范围内，没有洗手设施。洗手设施不可使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或可接受的干手设备。
热TCS食品未保持在60°C或以上。
食品接触面在每次使用后及任何可能发生污染的活动后，未经适当清洗、冲洗和消毒。
擦拭布在使用间隙未清洁干燥存放，或未存放于消毒液中。
冷TCS食品保存温度高于5°C；熏制或加工鱼类保存温度高于3.3°C；完整生鸡蛋保存温度高于7.2°C；或减氧包装（ROP）TCS食品保存温度超过规定温度，主动必要准备期间除外。
食品准备及冷热保存区域未提供经适当校准的温度计或热电偶，或无法便捷获取，以测量TCS食品在烹饪、冷却、再加热和保存过程中的温度。
食品经营的管理人员或主管未持有食品保护证书（FPC）。
未提供足够的热保存、冷藏或冷保存设备，以将时间/温度控制安全食品（TCS）维持在规定温度。
农药标签不规范或由无证人员使用。农药或其他有毒化学品使用/存储不当。使用了未受保护、未上锁的诱饵站。
食品工作人员/食品供应商未使用器具或其他屏障，以消除与不会接受足够额外热处理的食品的裸手接触。
来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼

91   评论 评论

监管报告

Halsey Grill Takeout，Beverley Rd，布鲁克林，纽约，美国

1 个月前 • 细节

关闭日期：2026年5月14日
关闭原因：
厕所内或毗邻厕所处，或距食品准备区、食品服务区或餐具清洗区25英尺范围内没有洗手设施。洗手设施无法使用、被堵塞或用于非洗手目的。没有冷热流动水或水压不足。没有肥皂或合格的干手设备。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
该场所存在为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏身之所或有利于其滋生的条件。
来源：纽约市环境卫生局。

#newyork #unitedstates

48   评论 评论
B

Bush's Chicken，West Bitters Road，圣安东尼奥，德克萨斯州，美国

1 个月前 •reported by user-bjfr8936 • 细节

今晚在Bush's Chicken餐厅。地址：1226 W Bitters Rd, San Antonio, TX 78248。点了鸡柳、薯条、甜茶和樱桃派。大约下午6点11分送达。可能在晚上7点前吃完。晚上8点30分开始感到腹胀、恶心和不适，到目前为止在晚上9点10分发生了喷射性呕吐。  | 症状: 呕吐, 恶心, 胃痛

#bushschicken #sanantonio #texas #unitedstates #鸡

消费者评论 - 食品安全 Bush's Chicken, West Bitters Road, San Antonio, TX, USA Tonight Bush's Chicken. 1226 W Bitters Rd, S... 照片 #1
31   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's