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监管报告

美国纽约州曼哈顿西 207 街 John's Fried Chicken

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 5 月 8 日
关闭原因：
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#undercooked #raw #newyork #newyork #unitedstates

50   评论 评论
F

美国伊利诺伊州阿冈昆县线路 Menchie's 冷冻酸奶 Cherry Coke Sorbet

2 年前 •reported by user-fxtc6139 • 细节

星期五晚上我吃了樱桃可乐冰糕。30 分钟后，我的胃痛非常严重。这种疼痛持续了整晚，我吐了 6 次以上。这是我经历过的最糟糕的经历。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

#menchiesfrozenyogurt #algonquin #illinois #unitedstates #可乐

40   评论 评论
H

美国马里兰州弗雷德里克 Buckeystown Pike Silver Diner

2 年前 •reported by user-hcgk2686 • 细节

疑似食物中毒。症状：呕吐
疑似来源：锅饼里的奶昔或乳制品
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：亲人
其他信息：我们让他们把孩子的汉堡煮得很好，然后让他们去掉其他孩子的食物中的任何奶油酱。担心乳制品不好。

#silverdiner #frederick #maryland #unitedstates #奶昔 #汉堡 #奶油

消费者评论 - 食品安全 Silver Diner, Buckeystown Pike, Frederick, MD, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Vomiting Sus... 照片 #1
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D

加利福尼亚之梦，阿什利角大道，南卡罗来纳州查尔斯顿，美国

2 年前 •reported by user-dbmt8943 • 细节

2024 年 5 月 8 日他们提供的汉堡水味道像氯气。
我吃了一个芝士汉堡，这让我感觉很饱腹。大约 12 小时后，我出现了严重的食物中毒症状。  | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻

#charleston #southcarolina #unitedstates #汉堡

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