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Restaurant

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位于南百老汇 3100 号的汉堡王给了我一个中毒的大量食物。我吃了大约 1.5 到 2 小时后突然病得很厉害。当我走进去的时候我以为他们在煮辣的东西,因为我开始咳嗽了。他们说是肉鸡而且没关系。所以,愚蠢的是,我信任他们,点了大喊大叫。2 小时后我生病了,剧烈呕吐。我立刻松了一口气,但还是生病了,但稍微好一点。我花了整整一天才克服困难。饭前我没有生病的症状

#burgerking #edmond #oklahoma #unitedstates #汉堡 #whopper

Recall notice

Pátisserie Ayda 开心果三明治因 Salmonella 召回

1周前 source quebec.ca 细节

由于沙门氏菌可能受到污染,Ayda糕点店正在召回其开心果三明治。该产品于2025年10月22日至12月16日期间在蒙特利尔罗克斯伯勒分公司独家销售。

受影响的产品:

产品:“开心果三明治”
-格式:单一格式
-目标批次:2025 年 10 月 22 日至 12 月 16 日期间售出的单位
-它是在室温下出售的,仅限订购。

该问题是在全国范围内爆发的与伊朗受污染的开心果有关的Salmonella疫情后发现的。此次召回被归类为1级,是作为预防措施启动的。

来源:www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/mise-en-garde-a-la-population-avis-de-ne-pas-consommer-de-sandwichs-aux-pistaches-prepares-et-vendus-par-lentreprise-patisserie-ayda-68013

#montreal #quebec #canada #三明治

Recall notice

Pátisserie Al Sham 开心果因 Salmonella 召回

1周前 source quebec.ca 细节

由于沙门氏菌可能受到污染,Pátisserie Al Sham正在召回各种含有开心果的糕点。受影响的产品于2025年10月20日至2026年1月12日期间在魁北克的拉瓦尔工厂出售。

受影响的产品:

产品:“BAKLAVAS” 品种:花、手链、Borma、Harisa
-格式:单一格式
-目标批次:2025 年 10 月 20 日至 2026 年 1 月 12 日期间售出的单位

产品:“椰枣和开心果手指”
-格式:单一格式
-目标批次:2025 年 10 月 20 日至 2026 年 1 月 12 日期间售出的单位

产品:“MAAMOUL 开心果”
-格式:单一格式
-目标批次:2025 年 10 月 20 日至 2026 年 1 月 12… 更多

#laval #quebec #canada

A
报告日期:2026 年 1 月 13 日
36。提供温度计且准确
-评论:观察到冷却器内缺少温度计。指示经理在所有冷却器中提供可操作的温度计。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到存放在地板上的食物。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:观察到准备桌上的擦布被弄脏了。指示经理在两次使用之间将擦拭布正确存放在消毒液中。

45。一次性/一次性用途物品:正确存储和使用
-评论:观察到准备区域的单个服务用具和容器没有倒置,也没有存放在后方存储区的地板上。指示经理倒置和抬高所有单一服务物品,以防止污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到烹饪设备、准备桌、搁架单元、储藏单元、散装容器、冷却器、冰柜的内外表面上有食物残渣和溢出物。指示经理清洁和维护所有与食物和非食物接触的表面和设备。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 3 个隔间的水槽上的水龙头漏水,洗手间洗手槽下方的阀门漏水。指示经理修复所有泄漏并进行维护。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到公用事业水槽上没有回流装置。指示经理在公用事业水槽上提供回流设备。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:观察到男女皆宜的洗手间内没有带盖的容器。指示经理在洗手间内提供有盖的插座并进行维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:观察到垃圾箱周围的地面上有碎片。指示经理清理和维护室外垃圾区。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施 维持了
-评论:观察到洗手水槽里没有废物容器。指示经理在所有区域提供废物容器,通常会丢弃废物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到准备和存储区域的天花板瓷砖缺失、损坏和弄脏。指示经理更换天花板瓷砖并进行维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到过滤器和通风罩内表面积聚了油脂。指示经理清洁通风罩内部并进行维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到后方准备区域照明不足。指示经理更换灯泡并进行维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:没有观察到对员工进行食物处理员培训。所有处理食物和设备的员工都必须提供食物处理员培训。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:以前的基金会优先违规行为未在 1-6-26:38 的报告 #2629296 中得到纠正——观察到 100 多只老鼠粪便散落在储藏室、热水器壁橱、油炸锅柜内、散装容器顶部、准备和储存区域墙壁和角落的地板上。指示经理致电灭虫人员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。9-26-25:10 的报告2624493中未纠正的60起核心违规行为-观察到洗手池上没有洗手标牌。指示负责人提供和维护。在通风管道周围的墙壁上部有 55… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年1月13日
10. 充足的洗手池适当配备且可达
- 评论:观察到男女洗手间和前线区域洗手池没有洗手标识。指示提供。

37. 食品适当标记;原始容器
- 评论:观察到食品储存容器没有标签标明食品通用名称。指示提供。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论:观察到储存在准备区冷藏柜中的食品未覆盖。指示提供食品级盖子和/或覆盖物。

43. 使用中的器具:适当储存
- 评论:观察到干储存容器的勺子直接储存在容器内。指示在使用间隔期间适当储存。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、适当设计、建造和使用
- 评论:观察到在步入式冷藏库地板上使用纸板作为衬垫。指示移除。

54. 垃圾和废物适当处置;设施维护
- 评论:观察到外部垃圾箱盖子破损。指示更换以确保紧密贴合的盖子。优先基础违规。7-38-020(b)。已开具传票。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:观察到员工洗手间排气通风设备上积累污垢/碎屑。指示清洁。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2026年1月12日
35. 使用批准的解冻方法
- 评论:观察到冷冻鸡肉和香肠在3格水槽中的水里,冷冻意大利牛肉放在前食品准备区水槽旁边。指导经理在冷流水下或冰箱内正确解冻食品。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:检查期间在整个设施中观察到约30个老鼠粪便。在以下地面区域发现老鼠粪便:洗碗/拖把水槽中、热水箱附近、员工厕所内、前服务柜台附近。发现老鼠粪便的表面有:后洗碗区食品准备台上存放的特百惠容器盖子上、食品准备台下方的下层架子上、服务柜台下方的下开口处。指示清除所有老鼠粪便,清洁和消毒受影响区域。建议联系害虫控制。优先基础违规7-38-020(a),已开具传票。

40. 个人清洁
- 评论:观察到准备区内没有食品处理人员戴头发约束装置。指示所有食品处理人员在食品准备区内必须戴头发约束装置。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:6-501. 13:烹饪设备周围的地板需要清洁以清除溢出物、碎屑和/或油脂。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:4-202. 18:观察到烹饪设备上方的抽油烟机脏污。必须清洁以清除灰尘和碎屑。

57. 所有食品员工都有食品处理培训
- 评论:2-102. 13:观察到员工没有食品处理证书。指示经理所有食品处理人员必须符合食品处理要求,否则将开具传票。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论:观察到现场认证食品经理没有过敏原培训。指示所有经理必须参加课程并在现场保持记录。

61. 摘要报告展示并对公众可见
- 评论:观察到现场没有张贴2025年11月18日的前次检查摘要报告,报告2627235。已提供并张贴新的摘要报告。基础违规:7-42-010(b),已开具传票

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #意大利人

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1 月 10 日星期六吃了鸡块和薯条。已经两次住院。有一次是救护车伴有严重的呕吐。已经有 5 天没有存放任何食物或几乎没有水了。  | 症状: 恶心, 呕吐

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