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M

Pret A Manger，维多利亚街，红崖，布里斯托尔，英国

2 周前 •reported by user-mgkyf229 • 细节

疑似因鸡肉沙爹法棍面包引起的食物中毒，该面包于2026年6月4日上午购买，午餐时食用（中间存放于冰箱）。当天傍晚开始感觉不适。整夜胃痛。第二天早上腹泻三次，甚至大便失禁。胃痉挛、恶心及呕吐感。卧床不起。

#pretamanger #bristol #england #unitedkingdom #鸡

消费者评论 - 食品安全 Pret A Manger, Victoria Street, Redcliffe, Bristol, UK Suspected food poisoning from chicken satay b... 照片 #1
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V

Iggy's Boardwalk Lobster & Clam Bar，奥克兰海滩大道，沃里克，罗德岛，美国

2 周前 •reported by user-vtthz682 • 细节

我于6月3日在那里。我吃了烤鱼特餐，还喝了一杯泥石流鸡尾酒。在3小时内，我开始剧烈呕吐并出现大量血便。第二天，我去了南县医院，在那里待了大半天。医生说这是由于我吃了某些东西引起的感染性结肠炎。我的直肠目前仍在大量出血。

#warwick #rhodeisland #unitedstates #鱼

消费者评论 - 食品安全 Iggy's Boardwalk Lobster & Clam Bar, Oakland Beach Avenue, Warwick, RI, USA I was there on June 3rd.... 照片 #1
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J

Wendy's，兰德尔曼路，格林斯博罗，北卡罗来纳州，美国

2 周前 •reported by user-jzhbk457 • 细节

在那里吃饭的五个孩子中，有四个因食物而生病，第五个孩子因为不饿而没有吃东西。所有吃了东西的孩子现在都出现了呕吐和腹泻，其中一个孩子已住院。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#wendys #greensboro #northcarolina #unitedstates

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A

金苹果餐厅，美国伊利诺伊州芝加哥市北林肯大道2971号

2 周前 • 细节

报告日期：2026年6月3日
22. 适当的冷藏温度
- 备注：发现步入式冷藏室内以下时间/温度控制安全食品的内部温度不符合规定：火鸡胸肉温度为52.8华氏度。经理立即自愿通过变性处理处置了价值100.00美元的15磅产品。优先违规编号7-38-005。已发出传票。

23. 适当的日期标注和处置
- 备注：发现步入式冷藏室内的预制TCS食品，如熟牛肉、熟米饭、熟豆子、熟肉饼、汤、土豆泥、各种自制肉汁和酱料、切丁火腿、切片火腿、烤洋葱、熟意面和烤半只鸡，均未标注不超过7天的到期日期。所有预制食品均无日期标注。经理立即自愿通过变性处理处置了价值2900.00美元的200磅产品。优先基础违规7-38-005，已发出传票。

39. 食品准备、储存和展示过程中防止污染
- 备注：发现步入式冷藏室、备餐区和储存区的地板上存放有食品容器。已指示经理妥善存放和保护食品。发现步入式冷藏室、备餐区和储存区的地板上存放有食品容器。已指示经理在储存时通过将食品放置在距地面至少六英寸的升高货架上，防止食品受到污染。

47. 食品和非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注：发现步入式冷藏室内的储物架生锈且附有食物残渣，表面必须光滑且易于清洁。已指示进行维护。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：发现厨房、备餐区和储存区的烹饪设备、墙壁、周围地板和货架上有油脂积聚。已指示进行除油、清洁和消毒。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 备注：发现备餐区、洗碗区和储存区的烹饪设备下方地板、沿墙壁及所有角落存在油脂积聚、食物残渣和污垢。已指示经理清洁所有区域内所有设备下方的地板、沿墙壁及所有角落。

来源：chicago.gov

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A

Hot Chi, 953 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

2 周前 • 细节

报告日期：2026年6月3日
1. 负责人在场，展示知识并履行职责
- 备注：检查期间发现负责人无法提供食品安全管理培训证明。必须提供。

2. 芝加哥市餐饮服务卫生证书
- 备注：发现该设施的食品处理人员在准备和处理安全所需时间和温度控制（TCS）食品时，现场没有芝加哥市餐饮服务经理原始证书。已告知负责人，芝加哥市原始餐饮服务证书必须张贴在现场，并且在TCS食品准备、烹饪、服务和营业时间内必须有持证经理在场。优先基础违规 7-38-012。已发出传票。

22. 适当的冷藏温度
- 备注：发现安全所需时间/温度控制食品（各种熟意面）在后部备餐区和前部备餐区的冷藏温度不当，温度范围为61.9°F至63.8°F。已指示丢弃并变性所有上述TCS食品，并始终保持41°F的冷藏温度。负责人立即自愿通过变性处理处置了价值50.00美元的10磅产品。优先违规 7-38-005。已发出传票。

37. 食品标签规范；原始容器
- 备注：发现包装食品（饼干）未正确标注标签。已指示负责人对所有包装食品正确标注名称、净重、成分、企业名称及生产和包装地址。

来源：chicago.gov

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