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Z

美国犹他州雷顿北大街 Krispy Kreme Doughnuts

8 个月前 •reported by user-zhdjn427 • 细节

9月28日星期日上午9点左右，我从雷顿的Krispy Kreme那里买了2打甜甜圈，用于家庭聚会（各式各样，上釉原味）。每个吃了甜甜圈的人都会在 12 小时内被弄得屁滚尿流。  | 症状: 腹泻

#krispykreme #layton #utah #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Krispy Kreme Doughnuts, North Main Street, Layton, UT, USA On Sunday, 9/28 at around 9 a.m., I bough... 照片 #1
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D

美国加利福尼亚州阿普托斯里奥德尔玛大道 Aptos 的豪华食品

8 个月前 •reported by user-dfgb1749 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛疑似来源：Hagen Daz Caramel Cone 冰淇淋发病：少于 4 小时持续时间：不到 4 小时生病：我其他信息：我很确定这是食物中毒。尽管我在大约 3 小时前吃过晚饭，但我还是只吐了冰淇淋。所有冰淇淋都出系统后，我就停止呕吐和腹泻了

#aptos #california #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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A

美国伊利诺伊州芝加哥东 53 街 1501 号 Pizza Capri

8 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 9 月 26 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在准备区、洗碗区和酒吧区的洗手水槽上没有观察到洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽处提供洗手标志。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：在早午餐菜单上没有观察到任何消费者咨询和披露。指示经理在菜单上提供消费者咨询和披露。优先基金会 7-38-005

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到备用冷却器无法保持适当的温度 53. 1f 指示经理将冷却器维修并保养在 41f 或以下。冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。发布了优先级 7-38-005 引文

36。提供温度计且准确
-评论：观察到冷却器内缺少温度计。指示经理在所有冷却器中提供温度计。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到地下室存储区域的散装容器没有标签。指示经理在所有散装容器上贴上通用食品名称的标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到 100 多只老鼠粪便散落在地板上、存放单元下方的架子上、前面准备区的油炸锅柜内、中间准备区域的地板上、架子和准备桌底部、洗碗区桌子的地板和底部、搁架单元下的壁架和地板上、地下室准备和存储区的墙壁和角落上。指示经理打电话给灭虫员进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a) 引文已发布

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物没有盖好，存放在地板上的准备、储存、地下室和步入式冷却区。 指示经理掩盖所有食物并将其抬离地板六英寸并进行维护。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到正在擦拭储存在准备桌上的抹布。指示经理在两次使用之间将擦拭布存放在消毒液中。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到存放在洗碗区地板上的干净的多用途锅碗瓢盆。指示经理将所有干净的多用途设备抬离地面。

45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到前面准备区域的单一服务物品没有倒置。指示经理将所有单一服务物品倒置以防污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到准备、洗碗和地下室的准备桌底部有铁锈沉积物。指示经理进行维修和维护。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：没有观察到不可逆的注册温度计或高温洗碗机的测试套件。指示经理提供和维护。优先基金会 7-38-005

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、搁架单元、冷却器、冰柜的内外表面有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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A

美国伊利诺伊州芝加哥南凯齐大道 4936 号 Family Dollar

8 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 9 月 26 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到现场没有按要求使用呕吐和腹泻清理包；已指示提供和维护。基金会优先权违规行为 7-38-010

36。提供温度计且准确
-评论：缺少用于监控接收温度的食物温度测量装置。取而代之的是提供和维护。优先基金会 7-38-005

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗手间的墙壁和地板需要清洁。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

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J

美国德克萨斯州埃尔帕索 Woodrow Bean Transmountain 沃尔玛超级中心

8 个月前 •reported by user-jvzyp534 • 细节

在我儿子吃了玉米狗之后，大约一个小时后他开始因头痛而感到恶心，开始扔弹丸。之后再干燥几分钟。在痛苦中大约一个半小时后，他终于能够入睡。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#walmart #elpaso #texas #unitedstates #玉米

消费者评论 - 食品安全 Walmart Supercenter, Woodrow Bean Transmountain, El Paso, TX, USA After my son ate corn dogs, about... 照片 #1
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B

美国德克萨斯州奥斯汀 35 号州际公路 Jason's Deli

8 个月前 •reported by user-bmrd5648 • 细节

9月27日星期六下午 2 点左右，我和我丈夫在 Jason's Deli 的 Southpark Meadows 分店吃过饭。这个周末除了去京东郊游之外，我们都吃了同样的东西。我丈夫买了鲁本三明治，里面有通心粉和奶酪。昨晚凌晨 3 点左右（28 日星期日晚些时候），他醒来时出现严重的胃痛、恶心和呕吐、发冷、腹泻和头痛。我有理由相信这是由 Jason's Deli 的沙门氏菌或李斯特菌等细菌引起的，因为我没有出现症状或生病。

#jasonsdeli #austin #texas #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Jason's Deli, Interstate 35, Austin, TX, USA My husband and I ate at the Southpark Meadows location... 照片 #1
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监管报告

美国纽约州布鲁克林诺斯特兰德大道特立尼达黄金广场

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 25 日
关闭原因：
烹饪或从保温箱中取出后，TCS 食物未通过批准的方法冷却，即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
果汁在现场包装，没有标签或标签不完整，没有警告声明
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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监管报告

美国纽约州曼哈顿百老汇 Guayusa Cafe

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 24 日
关闭原因：
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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