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报告人

食品安全报告: United States

已更新:

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R

美国佛罗里达州奥兰多麦当劳

2 年前 •reported by user-rphxy531 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、发冷
疑似来源：我会吃的麦当劳因为我有一台巨无霸还有一些薯条和一杯可乐雪泥，但是在第二天我吃了之后我最近才开始感到不舒服
发作：不确定
时长：现在大概有 3 天了
病了：我

#mcdonalds #orlando #florida #unitedstates #薯条 #可乐 #bigmac

359   评论 评论
R

美国加利福尼亚州圣地亚哥芬顿公园大道 Costco 批发

2 年前 •reported by user-rpxbj183 • 细节

这是我吃了街头炸玉米饼套装中的香菜酸橙奶油后第三次病得很厉害。我醒来时会出现严重的胃痉挛、颈部和背部疼痛、恶心（感觉自己需要呕吐但不能）我多次避免吃这个，因为我打开时酱汁看起来已经凝结了，但我忘记在昨晚使用之前检查一下了，又生病了。

#costco #sandiego #california #unitedstates #墨西哥煎玉米卷

消费者评论 - 食品安全 Costco Wholesale, Fenton Parkway, San Diego, CA, USA This is the third time I’ve been violently ill... 照片 #1
102   评论 评论
W

Apple Cinnamon Cheerios，美国新泽西州大西洋城

2 年前 •reported by user-wzfrv855 • 细节

昨天早上我吃了苹果 Cinnamon Cheerios。下午 5 点我开始吃了
爆炸性腹泻和剧烈抽筋。它持续了整晚。今天早上我醒来后又发生过两次同样的情况，还有恶心和虚弱。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 弱点

#cheerios #atlanticcity #newjersey #unitedstates #肉桂

消费者评论 - 食品安全 Apple Cinnamon Cheerios, Atlantic City, NJ, USA I had Apple Cinnamon Cheerios yesterday morning. 5 P... 照片 #1
41   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 120 号 Just Turkey

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 4 月 15 日
22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 食物的温度不当，例如 10 磅。煮熟的火鸡爪-54。9f-55。4f 放在储物架上。7 磅。煮熟的火鸡小贴士 54. 9f 放在准备桌上。4 盎司。切生菜-71. 6f. 1. 5 磅。番茄切成薄片 58. 3f 放在备用冷却器顶部。15. 6 磅。煮熟的青菜-45. 7f. 6 磅。煮熟的意大利面条-44. 1f-45。单门玻璃内有 6f，伸入冷却器。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 40. 6 磅。234 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到温度不当，一门玻璃进入冷却器为 46. 4f，双门预制冷却器为 72. 3f，tcs 即食食物存放在里面。已在各单位上贴有待检查的标签。必须在… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南芝加哥大道 9273 号 Roma's 餐厅

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 4 月 19 日
25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：没有观察到菜单上的消费者咨询披露。指示经理在所有菜单上提供消费者咨询披露。优先基金会 7-38-005

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到洗手水槽上的水龙头漏水，厨房里有 3 个隔间的水槽。指示经理进行维修和维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到酒吧男士洗手间的洗手槽、马桶和小便池需要清洁。指示经理进行清洁和维护以防止产生异味。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到餐厅男女洗手间的天花板上有水损。指示经理进行维修和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到酒吧女洗手间的通风扇无法运行。指示经理进行维修和维护。

来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 59 街 35 号 Sharks Seafood

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 4 月 17 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：一些散装储存容器没有在后方准备区域贴标签；需要时给容器贴标签。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：发现准备桌上有擦拭布；指示在不使用时存放在消毒液中。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到现场的所有餐具在使用前都需要进行详细清洁和消毒。已指示清洗、冲洗和消毒所有多用途餐具和容器。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察了所有与食物接触的表面，即桌子、柜台、搁架单元需要细节清洁，以清除所有积聚的油脂、灰尘和食物残渣。已指示详细清理和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：所有伸手可及的步入式冷却器的内部都需要进行细节清洁才能清除所有积聚物。已指示详细清理和维护。

52。正确处置污水和废水
-评论：观察到步入式冰箱前面的天花板区域漏水；被指示修复天花板漏水。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：指示清洁和维护洗手间（厕所、水槽）的卫生设备。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房和后方准备区域有水渍的天花板瓷砖；指示在需要时更换瓷砖。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清理步入式冷却器、办公区、所有厨房和烹饪设备（包括储物架）周围和后面以及角落区域大型油脂箱周围的地面。指示在需要时清理设备周围和后面的墙壁。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有食物处理员培训证书；指示让所有食物处理人员接受所需的食物处理员培训。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Schmid，9755 S Greenwood (1100e)，美国伊利诺伊州芝加哥

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 4 月 18 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须调整水龙头手柄才能更长时间地在附楼一楼的洗手间洗手。男孩和女孩的洗手间。主楼-一楼。男孩和女孩的房间。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须在附楼一楼男孩和女孩的洗手间提供洗手标志。主楼-一楼和二楼男孩和女孩的洗手间。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到主楼一楼洗手间水槽的自来水温度。Boy's 91. 6f。一楼 girl's-92. 3f,93. 0f 和 95. 0f. 0f。附楼-pre-k 403 卫生间的水槽里没有冷热自来水。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理学前 403 和 pre-k 102 搁架单元和窗户排气扇积聚的灰尘。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换 3 个隔间水槽漏水和松动的热水龙头手柄。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在厨房的墙壁上刮掉碎的油漆才能光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在 pre-k 102 壁橱和 pre-k… 更多

#school #chicago #illinois #unitedstates

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