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食品安全报告: New York, United States

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:葡萄番茄
发作:4 到 12 小时
持续时间:12 到 24 小时
病了:我
附加信息:买了一个装有葡萄番茄的容器,这是我晚餐唯一吃的东西。醒来时出现了严重的食物中毒。

#newyork #unitedstates #番茄

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:培根鸡蛋和奶酪三明治来自这里
发作:4 到 12 小时
时长:其他:还有症状我昨天吃了食物
病了:我
其他信息:星期五我在万能百吉饼上吃了培根鸡蛋和奶酪,这是我那天唯一吃过的东西,而且我出现了食物中毒的所有症状。

#dunkindonuts #milton #newyork #unitedstates #培根 #奶酪 #三明治 #蛋

截止日期:2023 年 3 月 28 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
餐具清洗和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺陷的餐具、器具和设备。
经过消毒的设备或器具,包括正在使用的食物分配用具,使用或储存不当。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间距或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
资料来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

截止日期:2023 年 3 月 28 日
关闭原因:
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上;完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上,除非在积极的必要准备过程中。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
厕所设施没有维护或没有厕纸、垃圾容器或自动关闭的门。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间距或可移动,无法在设备上方和下方的所有侧面、上方和下方进行清洁。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
经过消毒的设备或器具,包括正在使用的食物分配用具,使用或储存不当。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
在洗手间内或卫生间附近,或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内,没有洗手设施。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
必要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
餐具清洗和洗涤:清洁和消毒餐具,包括缺陷的餐具、器具和设备。
农药标签不正确或未由无牌个人使用。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用了未受保护、未锁定的诱饵站。
资料来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates

截止日期:2023 年 3 月 29 日
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
在食物制备和冷/热保管区未提供或不容易进入的温度计或热电偶,以测量烹饪、冷却、再加热和保管期间的三氯乙烷食物的温度。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上;完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上,除非在积极的必要准备过程中。
食物、用品或设备在储存、准备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不在单一服务容器中或由供应商直接配送。
农药标签不正确或未由无牌个人使用。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用了未受保护、未锁定的诱饵站。
资料来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

截止日期:2023 年 3 月 29 日
关闭原因:
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间距或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
农药标签不正确或未由无牌个人使用。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用了未受保护、未锁定的诱饵站。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
资料来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

截止日期:2023 年 3 月 29 日
关闭原因:
在洗手间内或卫生间附近,或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内,没有洗手设施。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
未与害虫管理专业人员签订合同。未在场所保存灭绝活动的记录。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
照明不足;食物准备区、餐具清洗区和储藏室未提供永久照明。防碎灯泡或防护罩可防止碎玻璃掉入食物或表面上,但未安装。
食品接触表面的设计、结构、所用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或未正确密封、凸起、间距或可移动,无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
必要时未提供防虹吸或防回流装置;设备或地板排水不当;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
厕所设施没有维护或没有厕纸、垃圾容器或自动关闭的门。
资料来源:纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates