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亚利桑那食物中毒

亚利桑那食物中毒

在亚利桑那州,据估计,每年有超过一百万人患有食物中毒。Panda Express 和 Chipotle Mexico Grill 是最常被提及的品牌名称,最常被提及的产品是鸡肉。

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Arizona, United States

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2026年3月10日下午约1:30,我在Pita Jungle Desert Ridge(地址:20910 N Tatum Blvd 140, Phoenix AZ 85050)吃了一个金枪鱼芝士三明治。4小时内我出现了严重发热、腹泻和腹痛。我住院4晚。通过PCR粪便检测确认了沙门氏菌  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 发烧, 寒战

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美国亚利桑那州报告了三例食源性肉毒中毒病例,与食用自制发酵剑鱼有关。受影响者中包括一名24岁女性,目前在凤凰城住院治疗。此次疫情引发了对食用发酵食品安全性的担忧。

疫情可追溯到一次聚会,她和几个朋友品尝了自制发酵剑鱼,认为对肠道健康有益。不久后,她出现了严重症状,包括吞咽和呼吸困难,导致住院治疗。肉毒中毒是一种罕见但严重的疾病,如果不及时治疗,可能导致瘫痪和呼吸衰竭。

在圣约瑟夫医疗中心和巴罗神经学研究所诊断出肉毒中毒后,两名同样食用了发酵剑鱼的朋友出现了类似症状并短暂住院。他们的诊断有助于确认共同接触自制发酵剑鱼是疾病的可能来源。

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2026年3月11日 Daves 3 订单 点了中辣鸡柳和滑块汉堡。回到家几个小时后,我和我女儿出现了腹泻、呕吐以及大量胃胀气/疼痛和寒战。症状:腹泻、呕吐、胃痛、痉挛、腹胀  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋, 腹胀, 寒战, 胃痛

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我点了一个鸡肉卷饼,连一半都没吃完就离开了那里继续购物。我开始感到深度胃痛和恶心。到达目的地后我呕吐了。胃痛加剧,我一动就继续呕吐。我病了三天然后感觉好些了。我在购买当天就退回了卷饼。我告诉经理是因为食物让我生病了。这是我在那条路上第二家吃完后生病的餐厅。

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