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杰克逊维尔食品安全报告

杰克逊维尔食品安全报告

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上次更新时间:

Jacksonville, Florida, United States

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M

美国佛罗里达州杰克逊维尔大西洋大道 Moe's Southwest Grill

4 年前 •reported by user-mqqbd647 • 细节

我和我的男朋友星期二晚上在那里吃了食物，我们点了然后把它捡起来。第二天（12-24小时内）我们都有食物中毒的症状（发烧、呕吐、腹泻、头痛和恶心），此后一直无法进食。他们显然需要接受交叉污染和肉类温度的培训。再也不会在那里吃东西了。

#moessouthwestgrill #jacksonville #florida #unitedstates #肉

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X

First Watch，河滨大道，佛罗里达州杰克逊维尔，美国

4 年前 •reported by user-xnkwq695 • 细节

今天早上，我们相信这是我们在那里收到的食物。昨天早上我的妻子、母亲和两个孩子吃了早午餐。那是我们最后一次聚在一起。早午餐后，我的大女儿和妈妈一起回家过夜。今天早上，我的妻子和大女儿几乎在早上 6 点左右生病了，妈妈在我妻子呕吐的时候打电话给我告诉我这件事。如果不呕吐，他们现在就无法容纳任何食物或水。

#firstwatch #jacksonville #florida #unitedstates

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监管报告

Time Out Sports Grill，13799 海滩大道，佛罗里达州杰克逊维尔 32224，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2021 年 11 月 22 日

高优先级-啮齿动物活动存在，如发现的啮齿动物粪便所证明的那样。在厨房里。在比萨饼机上和周围观察到18只啮齿动物粪便。观察到三层水槽旁边和下方的架子上有 6 只啮齿动物粪便。在烹饪线的冷却器中观察到 Reach 下有 7 个啮齿动物粪便。观察到服务窗口下方的柜子中有4个啮齿动物粪便。**重复违规**
高优先级-烹饪/加热时间/温度控制，用于在6小时内未从135华氏度冷却至41华氏度的安全食品。
高优先级-因温度滥用而按时/温度控制发出安全食品的停止销售。
高优先级-在超过41华氏度的温度下控制安全食品冷藏的时间/温度。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #披萨

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H

美国佛罗里达州杰克逊维尔商业中心大道 Cracker Barrel Old Country Store

4 年前 •reported by user-hhbg9362 • 细节

我订购了 Postmates，距离我的食物花了一个多小时 40 分钟才到达这里，我只有两块饼干、两块培根和粗粒饼干太陈旧又坚硬，以至于我把它们粉碎成粉末我吃了两块培根，沙粒很冷，还有一块坚固的大块我给粗粒加热然后吃了它们然后立刻腹泻到我再也无法忍受肠子的程度
我知道这是从那里来的，因为前一天我没有在间歇性的快水上吃任何东西

#crackerbarrel #jacksonville #florida #unitedstates #培根

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监管报告

超时运动烧烤，13799 海滩大道，佛罗里达州杰克逊维尔 32224，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 11 月 22 日

高优先级-安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。煮熟的鸡翅（51-53°F-冷却）在冷却器中散步。经理表示，机翼是在 11/20 煮熟的，然后放在冷却器中冷却下来。他还表示，自制造以来，翅膀一直保持凉爽。要求经理丢弃翅膀。请参阅停止销售。** 警告 **
高优先级-如发现的啮齿动物粪便所证明的那样存在啮齿动物活动。在厨房里。在披萨制造商上和周围观察到 18 只啮齿动物粪便。在三水槽旁边和下方的架子上观察到 6 个啮齿动物粪便。在烹饪线上的冷却器中观察到 Reach 下的 7 个啮齿动物粪便。在服务窗口下方的柜子里观察到 4 个啮齿动物粪便。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高优先级-由于温度滥用，安全食品按时/温度控制发布停止销售。煮熟的鸡翅（51-53°F-冷却）在冷却器中散步。经理表示，机翼是在 11/20 煮熟的，然后放在冷却器中冷却下来。他还表示，自制造以来，翅膀一直保持凉爽。要求经理丢弃翅膀。** 警告 **
高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏 41 度以上。大蒜黄油混合物（70°F）由烹饪线上的比萨烤箱在室温下储存。厨师说一个小时前黄油正在从冷却器中取出。经理在冷却器里散步放了黄油。** 采取的纠正措施 ** ** 警告 **

资料来源：佛罗里达州卫生局

#jacksonville #florida #unitedstates #鸡 #披萨 #翅膀 #鸡翼 #黄油 #大蒜

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