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杰克逊维尔食品安全报告

杰克逊维尔食品安全报告

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上次更新时间:

Jacksonville, Florida, United States

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监管报告

海鲜快车及更多，12961 N Main St ＃105，佛罗里达州杰克逊维尔 32218，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 9 日

高优先级--从初始检查开始：高优先级-使用过期的酒店和餐厅部门许可证经营。许可证于 2021 年 6 月 1 日到期。** 管理员投诉 **-从 2021-09-08 年的后续检查开始：许可证仍然过期。** 管理员投诉 **
高优先级--从初始检查开始：高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在机构中观察到九只活蟑螂：五个落在柜台前面的冷藏室里存放调味料，三个在后厨房的干粮储藏室里，一个在用餐区的饮料分配器中。** 警告 **-从 2021-09-08 年的后续检查开始：在机构中观察到两只活蟑螂：一个在冷藏室后面伸手可及的地方，敷料存放在前柜台，另一只存放在前柜台的银器抽屉里。两个蟑螂都被杀死并丢弃了。** 管理员投诉 ** ** 采取的纠正措施 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates

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V

Chipotle Mexican Grill，镇中心百汇，佛罗里达州杰克逊维尔，美国

4 年前 •reported by user-vkzq3415 • 细节

我下了要取件的订单。我的男朋友有一个碗，我有一个油炸玉米饼。晚上 7 点左右回家后我们就吃了它。当我吃旁边的番茄莎莎和鸡肉时，我的胃正在起作用。所以我把它扔掉了。现在是第二天，我和我的男朋友正在争取使用洗手间，因为有人需要大便，我想吐。

#chipotlemexicangrill #jacksonville #florida #unitedstates #鸡 #墨西哥玉米饼 #莎莎 #番茄 #碗

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监管报告

DJ 的烧烤牛排餐厅和烧烤店，2058 Edgewood Ave W，佛罗里达州杰克逊维尔 32208，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 1 月 9 日

高优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活的小型飞虫。在机构中观察到 11 只活蝇：八只在出口门附近的小型准备厨房区域，三只在热水器附近的后储藏区。** 警告 **
高度优先级-生动物食品储存在罐头/瓶装饮料上。生去壳的鸡蛋存放在瓶装啤酒上，放在后面的凉爽区域。鸡蛋移动并正确存放。** 现场更正 ** ** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。在机构中观察到 32 处啮齿动物粪便：17 处在热水器后面的后储藏区。该区域包含冷藏室和冰箱中可以触及的区域，毗邻主厨房区域，15 公里的旧步入式冰柜转换为存放食物的区域，可以放置与厨房相邻的物品。员工开始清理粪便。** 采取的纠正措施 ** ** 警告 **
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。在距离厨房最远的后走廊的冷却器里，煮熟的鸡肉、生培根、煮熟的土豆 59°F。员工说，大约在 2.5 小时前将物品放在冷藏室中。物品移至冷却器中的另一个地方进行冷却。** 警告 **
高度优先级-软管围嘴或软管围嘴中添加的配件/分离器上缺少真空断路器。连接黑色软管的建筑物前面的外部水龙头缺失。储物区门附近小厨房角落的水龙头缺失。** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates #培根 #鸡

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监管报告

杜瓦尔之翼，3000 个邓恩大道步骤 62 美国佛罗里达州杰克逊维尔 32218

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 1 月 9 日

高优先级-发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。在前柜台区域的角落观察到 12 只啮齿动物粪便。检查员在同一区域观察到了一个小洞。墙内有 12 个粪便中的 5 个。** 警告 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates

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监管报告

Bounxou 泰国餐厅，9825 圣何塞大道 28 号单元，佛罗里达州杰克逊维尔 32257，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 3 月 9 日

高优先级--从初始检查开始：高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。在洗碗机附近观察到 3 个活蟑螂 1 个活蟑螂在前线的洗手池观察到 1 只活蟑螂在准备台观察到 2 个活蟑螂在靠近后门的墙上观察到 2 个活蟑螂在 1 楼的一块蔬菜上的油炸锅对面的冷却器下观察到 3 只活蟑螂在洗菜池下的地板上观察到活蟑螂 ** 警告 **-自后续检查 2021-08-31：在回调时，在前柜台的黑色小柜子里观察到 1 只活蟑螂在地板上观察到 1 只活蟑螂在靠近后门的墙底观察到 1 只活蟑螂，在后门对面的储物架下方观察到 1 只活蟑螂。操作员在靠近后门的墙底杀死了所有活蟑螂-在进入地板和墙壁之间的空间之前无法捕获 ** 管理员投诉 ** ** 管理员投诉 ** ** 采取的纠正措施 **-从 2021-09-03 年的后续检查开始：在回调时，在洗碗机前观察到 1 活蟑螂 1… 更多

#jacksonville #florida #unitedstates #蔬菜

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V

美国佛罗里达州杰克逊维尔阿盖尔森林大道 OakLeaf 种植园中心 Publix 超级市场

4 年前 •reported by user-vvfqx775 • 细节

我在 9 月 8 日星期三购买了他们的 panera mac 和奶酪。它进入冰箱直到 9 月 10 日星期五我吃了它。这是我当天上午 6 点吃的唯一的东西，除了早餐冰沙之外。下午 3 点，我制作了 panera mac 和奶酪，到下午 5 点我感觉自己快死了。到晚上 11 点，我因发烧和寒战而呕吐。

#publix #jacksonville #florida #unitedstates #奶酪

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监管报告

欧内斯特·坦巴斯科，12111 莱姆·特纳路，佛罗里达州杰克逊维尔 32218，美国

4 年前 •source news4jax.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 26 日

高优先级-展示的食物没有适当保护免受污染。服务窗口打开，在烧烤架上烹饪的食物没有受到保护。窗户关闭。** 现场更正 **
高度优先级-在没有批准的污水系统的情况下运行车辆没有永久固定在车辆上的废水箱，而且正在使用便携式球童。** 警告 **
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。车内观察到三只活苍蝇。
高度优先级-机构地面的未经处理的污水。车辆在废水箱下有一个便携式蓝色球童。废水从废水箱流入蓝色球童。球童溢出，废水正在追踪到客户所在的车辆下方和前面的混凝土上。** 警告 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates

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