截止日期：2024 年 4 月 24 日
违规行为：
高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。碎牛肉 50°F-52°F，在冷却器里散步，昨天煮熟。在一个有深层覆盖和堆叠的容器中。参见停止销售 **重复违规****警告**
高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制未在两小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度，未在六小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。参见停止销售。对未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度的安全食品的烹饪/加热时间/温度进行控制。碎牛肉 50°F-52°F，在冷却器里散步，昨天煮熟。在一个有深层覆盖和堆叠的容器中。**警告**
高度优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。切片机旁边的准备桌上的大蒜油肠中有 1 只活蟑螂。在烹饪线对面的厨房里。在烹饪线对面的厨房切片机下方查看停止销售 1 只活蟑螂。准备桌下的地板上有 1 只活蟑螂。烹饪线旁边的水槽上有 1 只活蟑螂。烹饪线旁边的水槽里有 2 只活蟑螂。2 只活蟑螂在烹饪线的水槽下面。**重复违规****警告**
高度优先级-由于食物状况不佳，已发出停止销售通知。发现的活蟑螂证明了蟑螂的活性。切片机旁边的准备桌上的大蒜油肠中有 1 只活蟑螂。参见停止销售
违规行为：
高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制在 6 小时内未从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。碎牛肉 50°F-52°F，在冷却器里散步，昨天煮熟。在一个有深层覆盖和堆叠的容器中。参见停止销售 **重复违规****警告**
高优先级——安全食品的烹饪/加热时间/温度控制未在两小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度，未在六小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。参见停止销售。对未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度的安全食品的烹饪/加热时间/温度进行控制。碎牛肉 50°F-52°F，在冷却器里散步，昨天煮熟。在一个有深层覆盖和堆叠的容器中。**警告**
高度优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。切片机旁边的准备桌上的大蒜油肠中有 1 只活蟑螂。在烹饪线对面的厨房里。在烹饪线对面的厨房切片机下方查看停止销售 1 只活蟑螂。准备桌下的地板上有 1 只活蟑螂。烹饪线旁边的水槽上有 1 只活蟑螂。烹饪线旁边的水槽里有 2 只活蟑螂。2 只活蟑螂在烹饪线的水槽下面。**重复违规****警告**
高度优先级-由于食物状况不佳，已发出停止销售通知。发现的活蟑螂证明了蟑螂的活性。切片机旁边的准备桌上的大蒜油肠中有 1 只活蟑螂。参见停止销售
