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报告人

食品安全报告: Lake Mary, Florida, United States

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Z

位于美国佛罗里达州玛丽湖里内哈特路玛丽湖基石的 Publix 超级市场

2年前 •reported by user-zxvhg817 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：Kettle Brand Dill 泡菜片
发作：马上
时长：其他：呕吐 1 小时后  | 症状: 腹泻, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

#publix #lakemary #florida #unitedstates #芯片 #泡菜 #kettle #kettlebrand

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监管报告

美国佛罗里达州玛丽湖提马昆安大道 550 号 Timacuan Golf Club 32746

2年前 • 细节

截止日期：2023 年 8 月 25 日

违规行为：
-高优先级-员工在戴上手套开始处理食物的任务之前没有洗手。Line 员工在没有洗手的情况下触摸生肉后加了一只手套

-高优先级-员工处理了弄脏的设备或器具，然后开始准备食物，处理干净的设备或器具，或者在不洗手的情况下触摸未包装的单项服务物品。-员工清扫完地板，然后在不洗手的情况下干净地搬到托盘上

-高度优先级——员工赤手空拳触摸即食食物——食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度，也没有立即添加到其他食材中煮熟/加热到所需的最低温度以允许赤手接触。机构没有经批准的替代运营程序。Line 员工赤手空拳装饰了一个完成的三明治，被观察时戴上了手套

-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证运营。**管理员投诉**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。-厨师排队角落的地板上有 12 个粪便-3 个在拖把水槽旁边的地板上 -4 个在洗碗机架子下方的墙上（盘子弄脏了）**管理员投诉**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。冷却）；热狗（47°F-Cold Holding）——猪里脊肉不在温度控制范围内，65-77华氏度；

来源：佛罗里达州卫生部

#rodents #raw #lakemary #florida #unitedstates

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监管报告

Jimmy Hula's Lake Mary，美国佛罗里达州玛丽湖艾玛湖路 3837 号 32746

2年前 • 细节

关闭日期：2023 年 10 月 7 日

违规行为：
-High Priority-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机修好并正确消毒。没有连接软管的消毒液躺在地漏里 **警告**

-High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域有活的小型飞虫。厨房里有 5 只活苍蝇**警告**

-高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。生锈的门框里有 20 多只蟑螂。门的位置是位于厨师排队的防火板 **警告**

-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布了安全食品的停止销售。参见停售**警告**

-High Priority-安全食品的时间/温度控制重新加热后热保存 2 小时内在 15 秒内未达到 165 华氏度。猪肉（127F-重新加热 2.5 小时）**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#lakemary #florida #unitedstates

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监管报告

China King，3801 W 玛丽湖大道 #133, 玛丽湖，佛罗里达州 32746，美国

2年前 • 细节

关闭日期：2023 年 6 月 7 日

在列举的违规行为中，有4起被视为高度优先事项，包括啮齿动物活动的存在。在访问期间，检查员在厨房周围发现了三十多个老鼠粪便，其中25个在后备室里。

此外，多种食物在过高的温度下储存，包括豆芽、纳帕和大米，它们都储存在华氏90度的温度下。

这家餐厅于去年年底变更了所有权，尽管还剩10起违规行为，但仍获准于7月7日星期五重新开放。

来源：www.orlando-news.com

#rodents #mice #rats #lakemary #florida #unitedstates

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监管报告

BurgerFi，3801 W 玛丽湖大道 #141, 玛丽湖，佛罗里达州 32746，美国

2年前 • 细节

关闭日期：2023 年 6 月 7 日

违规行为：

-高优先级-被啮齿动物粪便污染的食物参见停止销售。

-高优先级-发现的啮齿动物粪便就证明了存在啮齿动物活动。在 B.O.S.S. 石油系统中发现 20 个粪便 5 个粪便 bag n box sweetner 1 掉在 3 个隔间水槽的干燥区域，掉落在止水销售中 3 个土豆水槽 **警告**

-高优先级-墙壁/天花板上存在啮齿动物摩擦痕迹。在罐内衬盒上擦痕迹毛巾卷上的痕迹和毛巾上的咀嚼痕迹**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#rats #rodents #mice #burgerfi #lakemary #florida #unitedstates

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C

美国佛罗里达州玛丽湖里内哈特路玛丽湖Cornerstone 的 Publix 超级市场

3年前 •reported by user-cfmn9881 • 细节

我从 5 岁起就一直在吃 Lucky charms 麦片，问题为零，现在我已经 32 岁了，喜欢偶尔吃一碗 Lucky Charms 每次吃一碗幸运护身符时我都会立刻感到疲劳、腹胀、腹泻、抽筋、呕吐等。我曾经以为只是我变老了，但我一直在向家人谈论吃了 LCC 后我立刻感觉有多糟糕，他们也证实了，我得用谷歌搜索然后低下看哪，整个社区都在研究人们吃了 LC 会变成什么样子。这种麦片需要下架，直到他们弄清楚是什么原因导致了如此严重的症状。

#publix #lakemary #florida #unitedstates #碗 #麦片

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C

Lucky Charms，殖民地镇公园中心的 Publix 超级市场，美国佛罗里达州玛丽湖橡树巷 870 号

3年前 •reported by user-cptzm581 • 细节

我 2 岁的孩子吃了一盒新的 Lucky Charms，但有严重的腹泻和绿色便便。行驶时会发出爆炸性噪音。胃痉挛  | 症状: 腹泻, 抽筋, 绿色凳子

#publix #luckycharms #lakemary #florida #unitedstates

消费者评论 - 食品安全 Lucky Charms, Publix Super Market at Colonial Towne Park Center, 870 Village Oak Lane, Lake Mary, Fl... 照片 #1
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M

Wawa，N US 17 号高速公路，佛罗里达州玛丽湖 32746，美国

3年前 •reported by user-mxdvt516 • 细节

停下来拿了鸡肉沙拉三明治，不到一小时胃就困扰着我，腹泻开始了。下午和晚上的爆炸性腹泻... 胃还是不对劲

07/14 更新：我去了 Harbor Freight 领取补给品然后右转去奥杜邦猛禽——我停下来的餐厅有汽油和鸡肉沙拉三明治。我开车去奥杜邦的时候吃了三明治。到达奥杜邦后，Birds place 在一小时之内就开始感觉不舒服，不得不去洗手间。我感觉精疲力尽。所以左边了-下午都有腹泻，整晚都有很多腹泻。今天感觉精疲力尽和疲劳，但好多了。

#wawa #lakemary #florida #unitedstates #鸡 #沙拉 #三明治 #鸡肉沙拉 #鸡肉三明治

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R

肉桂吐司紧缩，殖民地镇公园中心的 Publix 超级市场，870 Village Oak Ln，佛罗里达州玛丽湖，美国

3年前 •reported by user-rytvr487 • 细节

吃了一碗肉桂吐司紧缩大约 45 分钟后，我病得很重。

06/27 更新：我从那里买了 3 盒 Cinnamon toast crunch、Lucky Charms 和草莓香蕉 Cheerios。我还有一些腹痛和腹泻和头痛发作。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#luckycharms #cheerios #publix #cinnamontoastcrunch #lakemary #florida #unitedstates #肉桂 #草莓 #碗 #香蕉 #吐司

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