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V

美国佛罗里达州玛丽湖西湖玛丽大道 Jason's Deli

8个月前 •reported by user-vhwpr431 • 细节

吃了他们的 “Bigger Better BLT”（培根、生菜、番茄、鸡蛋、蛋黄酱、鳄梨、杂粮小麦）和几个棕色香料松饼。那天晚上晚些时候得了腹泻。 | 症状: 腹泻

#jasonsdeli #lakemary #florida #unitedstates #牛油果 #培根 #生菜 #番茄 #梅奥 #蛋

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B

美国佛罗里达州玛丽湖韦尔登大道哈利斯科镇墨西哥餐厅

1年前 •reported by user-bbywv132 • 细节

我订购了鸡肉玉米饼汤，味道不好，所以我停止吃了。不幸的是，我相信汤受到了Salmonella 的污染，因为我吃了这种汤后12小时内就去了浴室。我非常失望，我在洗手间呆了好几个小时，痛苦了好几天，我再也不会在这里吃东西了！！

#lakemary #florida #unitedstates #鸡 #汤 #玉米饼

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监管报告

美国佛罗里达州玛丽湖格林伍德大道 951 号 Jax 5th Ave 32746

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 20 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。-餐具清洗站洗手槽旁边的墙上有 2 条——洗碗机底部 3 条——洗碗机下方的塑料软管后面 4 条——烹饪线冷却器的地板上有 8 条——二级烤箱下方的脚轮上有 20 多条。__ 共有 38 只活蟑螂 **管理员投诉**——来自后续报道检查 2024-09-20：整个厨房仍然存在活蟑螂活动。-3 个在洗碗机下方的壁架上-3 个在窗户旁柜子下方的地板上-3 个在地板上，靠近冷冻柜-1 个在装有瓶装调味料的平底锅上-1 个在步入式冷却器附近的墙上-1 个在盒装汽水袋附近的地板上-5 个在二级烤箱下方的脚轮上-3 个在烹饪线冷却器下方的地板上-**时间延长**

高优先级--从初次检查开始：高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。-猪肉丝（44华氏度——冷藏）；-牛肉丝（46华氏度——冷藏）；-鸡肉（44华氏度——冷藏）——来自后续检查 2024-09-20：冷藏室里没有 tcs 食物 **延期**

来源：佛罗里达州卫生部

#lakemary #florida #unitedstates

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C

美国佛罗里达州玛丽湖披萨

1年前 •reported by user-cgyj3695 • 细节

但是披萨太讨厌了 | 症状: 呕吐, 胃痛, 发烧

#lakemary #florida #unitedstates #披萨

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监管报告

Keke's Breakfast Cafe，4225 W 玛丽湖大道，佛罗里达州玛丽湖 32746，美国

1年前 • 细节

截止日期：2024 年 3 月 7 日

违规行为：
高度优先级——员工从处理生食转向不洗手的即食食物。-蛋品站员工破碎了鸡蛋，然后处理了装有即食食物的干净盘子。经理与员工交谈。**警告**

高优先级——蟑螂的活动存在，发现的活蟑螂就证明了这一点。-鸡蛋站冷却器的垫圈上和周围有 10 多个 __总计 10 多只活蟑螂 **管理员投诉**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。LOW BOY：-生培根、猪肉香肠、火鸡香肠（44f-50FF-Cold Holding）——经理说不到 4 小时。建议经理移到冰箱快速冷却 COOK LINE 3 门伸手可及：；-番茄（52F-冷藏）；-汉堡（46F-冷藏）；-生菜（50华氏度——冷藏）；-奶酪（50华氏度——冷藏）——经理表示不到 4 小时。建议经理移到冰箱快速冷却蛋站：-蛋清（48 华氏度-冷藏）；-水煮蛋（49F-冷藏）；-香肠（50 华氏度——冷藏）；-番茄（46 华氏度——冷藏）经理自愿丢弃了**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#lakemary #florida #unitedstates

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