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食品安全报告: Miami Beach, Florida, United States

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外出就餐时有过不好的经历?

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23 年 8 月 22 日星期二。和同事共进午餐时吃了一个鸡肉三明治配牛油果、番茄和培根配薯条。那天下午消化不良,到了傍晚,严重的胃痉挛和恶心。到了深夜,我已经出现了弹丸呕吐,由于颤抖和发冷而剧烈疼痛。我的一位同事订购了同样的东西,也生病了。另一个不是,他吃了另一顿饭。呕吐后我感觉好多了,但又有 36 个小时没有完全康复。

#shakeshack #miamibeach #florida #unitedstates #培根 #鸡 #薯条 #三明治 #番茄 #鸡肉三明治

疑似食物中毒。症状:恶心、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:披萨
发病:少于 4 小时
时长:其他:未结束
附加信息:吃了让我和妻子生病的奶酪披萨。

目前我还没有腹泻,但我觉得自己正在努力避免腹泻。

#miamibeach #florida #unitedstates #披萨

截止日期:2023 年 4 月 27 日

违规行为:
-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。在厨房洗碗机顶部化学分配系统的裂缝之间观察到大约 12 个活蟑螂。观察到位于厨房洗碗机后面的冲洗剂分配容器后面的墙上有大约 5 只活蟑螂。观察到 2 只活蟑螂从位于厨房餐具洗涤区附近的铝制墙板/覆盖物后面爬行。在通往洗手间的走廊区域的墙上观察到 2 只活蟑螂。观察到大约 4 只活蟑螂在烹饪线附近的地板和厨房准备冷却器下爬行。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#miamibeach #florida #unitedstates

截止日期:2023 年 5 月 4 日

违规行为:
-高度优先级-标有供家庭使用的杀虫剂/杀虫剂仅存在于机构中。观察到员工试图用供家庭使用的喷雾突袭杀死蟑螂。**警告**

-高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂就是明证。观察到 2 只活蟑螂在准备桌上爬行,3 只活蟑螂进入厨房洗手槽旁的墙里,2 只在后面准备厨房烤箱旁边的墙上爬行。**重复违规** **警告**

-高优先级-因温度滥用而发布的关于安全食品时间/温度控制的停止销售。观察到 52 华氏度的切生菜、57 华氏度的酸奶油、52 华氏度的切碎奶酪、52 华氏度的莎莎酱 56 华氏度、鱿鱼 47 华氏度、虾 48 华氏度。根据员工的说法,食物在凉爽处触手可及的时间超过 4 小时。主人丢弃了食物。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏在超过 41 华氏度时进行时间/温度控制。观察到 52 华氏度的切生菜、57 华氏度的酸奶油、52 华氏度的切碎奶酪、52 华氏度的莎莎酱 56 华氏度、鱿鱼 47 华氏度、虾 48 华氏度。根据员工的说法,食物在凉爽处触手可及的时间超过 4 小时。**重复违规** **警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#miamibeach #florida #unitedstates

星期四晚上在这里吃晚饭,这是我单身旅行的第一晚。食物很不错饮料不太好。24 小时后就像发条一样整晚都在呕吐等等。必须静脉注射才能补水,但在接下来的旅程中还是无法抑制任何东西。一场灾难。我们吃了鱿鱼和肉酱。

#miamibeach #florida #unitedstates #calamari